2017年11月21日

おんまえや特製漬魚「海里漬(ふるさとづけ)」


シーパルピア女川のミニスーパー「おんま~と」で
発売された新商品「海里漬」を買ってみました!
(「海里」と書いて「ふるさと」と読むそうです)



おんまえやさんでは、自社加工品にもトライしていて
第一弾商品の「海鮮キムチ」に続いて、いつの間にか
漬魚まで商品化しちゃってたんです!!





おんま~と店内の冷凍ケースで↑なカンジで陳列!
銀鮭、ブリ、銀鱈、カラスガレイの西京焼きに
ブリのもろみ漬けの5種類を現在は販売してます。

まずは食べてみなきゃと、数種類買って帰って
昨夜はまず、銀鮭の西京焼きを食べてみました!



冷凍保存ですが、水に20~30分浸けておけばOK!
帰宅して片づけとかしてるうちに程よく解凍されます☆

漬魚の焼き方をネットで検索してみたのですが
↓のようにクシャクシャにしたアルミホイルに乗せて
グリルで両面を10分くらいで焼くだけ!!



タレはそのまま漬けて焼きたいところですが
これはある程度クッキングペーパーで拭き取る方が
焼いたときに焦げたりしなくてよいそうです。

で、焼き上がったのがこちら!



拭き取りが足りなかったのか、皮が少し焦げてますが
身はふっくらと美味しく焼けてました~☆



味付けも濃すぎずにバッチリな漬け具合!
ご飯が美味しく食べれること間違いなしの一品です!
袋で見るよりも、中身はけっこう大きく感じますね。

先日紹介した鮮冷さんの煮魚惣菜も良かったですが
これも家の冷蔵庫にストックしておくと便利ですよ。

ぜひ、町内の方はもちろん、町外から来た方も、
自宅用もしくはお土産にいかがでしょうか!?



  


Posted by やまだ@宮城 at 06:50Comments(0)

2017年11月20日

MOTHER PORT COFFEE 東北大学病院前店でモーニング!


先週、仙台で打ち合わせがあった日の朝、
マザーポートコーヒー東北大学病院前店まで
ちょっと足を伸ばしてモーニングしてきました!

※先日の東北大学病院前店オープン時の記事
 http://yamada.da-te.jp/e986450.html

通常の営業時間は7:30から21:00となってましたが
まだ試験営業期間がもうちょっと延びていたようで
この日は10時からのオープンでした。

それを知らずに10時前行ってしまったのですが、
なんとか入れてもらえたのでギリギリセーフ(^^;



モーニングコーヒーとクロワッサン。
この組み合わせは、やはり気分上がりますね!
(朝イチでクロワッサンが焼きたて♪)



以前は昼過ぎだったので気づきませんでしたが、
朝は窓から差し込む光がまた気持ちよいですね。
しかも、アンカーコーヒーのロゴがくっきりと!!

なかなかこっちまで行けるタイミングは少ないですが
またちょくちょく寄ってみたいと思います☆

営業時間ですが、しばらくは10時から19時で、
金土が夜21時まで、という感じになるようです。
まだの方はぜひぜひ行ってみてください!!



  


Posted by やまだ@宮城 at 06:43Comments(0)

2017年11月19日

綴café(つづりカフェ)で打ち合わせ&ランチ!


先週は仙台で打ち合わせがあったのですが、
五橋近くがよいということで、綴caféさんで!

営業時間は11時半からとなっているのですが
ランチの仕込みをしているので、ドリンクだけなら
受け入れてもらえたりするんですよね(^^
(そういう用途の際は問い合わせてみてください)

◎綴café(つづりカフェ)
 https://www.facebook.com/tsuzuri.cafe/
 (営業情報や週替わりランチなどはこちらでチェック!)


打ち合わせ終了後はちょうどお昼時だったので
そのままランチをいただいました。

野菜をたくさん使った週替わりのプレートランチ、
先週はメインが鶏のピカタ!





綴caféさんのドレッシングがいつも興味深くて、
サクランボだったり、梨だったり、とその日仕込みの
オリジナルドレッシングなんです。

そして、昨日は、なんと、みかんのドレッシング!
ぜひそういうところも注目してみてください☆


すっかり画像を撮り忘れてしまいましたが、
以前贈ったスペインタイルはお店の入り口ドアに
ステキに飾ってもらっているのでそちらもぜひ!

※過去記事「綴caféさんに開店3ヶ月祝いをプレゼント!」
http://yamada.da-te.jp/e985319.html






  


Posted by やまだ@宮城 at 07:08Comments(0)

2017年11月18日

娘と公園遊び


今日は奥さんが1日仕事で出てるので
娘と二人きりで過ごす休日です(^^

午前中は近所を散歩しながら公園遊び。

鳩を追いかけたり、落ち葉拾ったり、
遊具で遊んだりと存分に楽しんだかな。
色んなことができるようになってます。

近所に公園がたくさんある有り難みを
子供を持つようになると実感しますね。

帰宅してからお昼を急ぎ食べさせて、
ようやくお昼寝させてホッと一息です。

全部を一人で面倒みるのは本当に大変。
奥さんの日常に感謝感謝ですね。。。


  

Posted by やまだ@宮城 at 13:15Comments(0)リアルタイム更新

2017年11月17日

ボジョレー・ヌーボー in ガル屋


昨夜はボジョレー・ヌーボー解禁日に
田中ソムリエによるワイン会でしたが
なかなかの賑わいでしたね~☆

四種類のワインはチョイスも面白く、
ちょっと飲み過ぎてしまいました(^^;


  

Posted by やまだ@宮城 at 07:26Comments(0)リアルタイム更新

2017年11月16日

仙台駅東口の「EKITUZI」に立ち寄り


仙台駅東口に先週末オープンしたばかりの
期間限定の仮設商業スペース「EKITUZI」に
昨日、用事があって立ち寄ってみました!



◎EKITUZI(エキツジ)
 http://www.ekituzi.jp/

場所は前にZepp仙台があったところ。
Viviのすぐ脇です。行けばすぐ分かります。





なかなか画像では伝わりづらいのですが、
コンテナを活用した店舗とキッチンカーとが
立ち並んで、中央の広場を囲んでいます。


その中で用事があったのはこちら!





「だいず屋 豆○」さんです!

国産大豆専門卸の大豆カンパニーさんによる
直営店舗で、カフェ&バルの飲食店です。

店主の本木さんに豆腐関係の相談があって、
開店間もなくお忙しいところにお邪魔しました。



純豆乳だけは飲ませていただきましたが、
本来は夜の居酒屋系メニューがメインなので
今度また改めて伺ってレポートしますね!!

豆○さんは夜だけでなく、ランチもあります。
営業時間は10~24時(15~17時が休憩)とのこと。

他にも海鮮とか焼肉とかラーメンとか、
はたまた、キッチンカーでの販売もあったので、
ぜひ近くをお通りの際は、行ってみてください!!



  


Posted by やまだ@宮城 at 06:36Comments(0)

2017年11月15日

鮮冷さんの「魚やの煮付け」シリーズ


岡清さんと石森商店さんによる会社「鮮冷」さんの
『魚やの煮付け』シリーズをおかずに晩ごはん!
(実はまだ自分で食べる機会がなくて、、、 ^^;)



◎鮮冷惣菜シリーズ
 https://www.senrei.jp/products/souzai

三陸水揚げの新鮮な魚を新鮮なうちに加工しており、
レトルト調理なので科学調味料など添加物を使わず、
素材の味を生かしながらも常温で長期保存が可能に!







サンマ、サバ、真イワシの3種類を展開してますが、
昨夜はこのうち、サバと真イワシを食べてみました。



ここがこのシリーズ商品の一番のポイントで、
容器がそのまま電子レンジOKなトレイなので
お皿を使わず食べれてすごい便利なんです!

しかも、一人暮らしにも嬉しい食べきりサイズ!
残してもそのまま冷蔵庫に入れて保存できるので
僕も半分ずつ食べて、翌朝に持ち越しました♪





味付けはいずれも生姜の利いた和風しょうゆ味。

濃い味付けでなく、あっさりとしているのですが、
魚からの旨みがしっかり出てるので味わい深く、
かつ、それぞれ味わいが違うんですよね。
(どっちも素材の特徴出てて美味しかった ^^)

いやぁ、これは家にストックしておきたいですね。

おかせい女川本店などで購入できるので、
ぜひ見つけて購入してみてくださいっ!!



  


Posted by やまだ@宮城 at 07:05Comments(0)

2017年11月14日

幸楽ランチで、メキシカントルティーヤ巻!


毎週月曜日恒例の幸楽ランチ!
今週は「チキンファヒータ〜メキシカントルティーヤ巻〜」!
(ファヒータって何?!w)



スパイシーチキングリルと野菜をトルティーヤで
巻いて食べるという、いつもとはまた違ったスタイルで
こういうランチも美味しいし、おもしろかったですね。


それから、幸楽ランチをアップできてなかったので
最近のメニューを記録として載せておきますっ!


10月30日は、ビーフココナッツカレー。


10月16日は、海南チキンライス。


さぁ、来週はどんなメニューでしょうか!?
ヒデくん、来週もよろしく頼むよー!

◎1035cafe.from kouraku
 https://www.facebook.com/1035cafefrom-kouraku-1061294110631815/
 (毎週のランチメニューはこちらでチェック!)



  


Posted by やまだ@宮城 at 07:07Comments(0)

2017年11月13日

娘ちゃん1歳3ヶ月!


娘ちゃんが昨日で1歳と3ヶ月に!

昨日は特別なお出かけはしなかったけど
お散歩&公園遊びで喜んでくれました(^^



おかげさまでスクスクと育ってくれていて、
通っている保育園からの連絡帳によると
公園でもかなり楽んで遊べてるらしい。







保育園でたまに行く公園で慣れてるからか
もう滑り台とかも怖がらずに滑れるように。

早い成長を見逃さないようにしないと!!



  

Posted by やまだ@宮城 at 07:08Comments(0)

2017年11月12日

初コストコ!


昨日は初めて富谷にあるコストコへ!

いやぁ、さすがにたくさん人が来るだけあって、
店内をグルグル回ってるだけで楽しいですね。







フードコートも驚くような独特のシステムでした。
このホットドックがドリンク付で180円とは、、、。
むしろ、ドリンクにホットドックが付いてくる的なw


夜はアヒージョセットで晩酌を。
シーフードたっぷり、簡単で美味しかったー!
(今日はこの残ったオイルでパスタかな ^^)



コストコ、なかなか面白かったですね。
判断力がおかしくなって買い過ぎ注意ですが(^^;

食品だけでなく、日用品もたくさんあるので
もっと情報を仕入れて作戦を立ててから、
また遊びに来てみたいと思います☆



  
タグ :コストコ


Posted by やまだ@宮城 at 08:19Comments(0)

2017年11月11日

久々の三人飲み!


昨日は東京出張。

夜の部が終わったあと、21時スタートで
大学からの友人、ただすけ&じゅんやと
ひさしぶりの三人飲み!

急な声がけだったのにありがとうー!
また一年に一度は飲みたいね(^^)


  

Posted by やまだ@宮城 at 08:57Comments(0)リアルタイム更新

2017年11月10日

女川さんま本を見て、佃煮作ってみた!


先週、女川からサンマ10尾を買って帰ったのですが
刺身2尾と焼き2尾で、残り6尾が余ってしまうので
そのまますぐに佃煮にしてみました!

これまでは奥さんに作ってもらってたのですが、
自分で佃煮を作るのは実は初めて、、、。

そういうときに役に立つのが、女川さんま本!!



サンマの生態や美味しいサンマを食べる秘訣など
丸ごと一冊、サンマの情報がてんこ盛りなのですが、
この中に「女川の方に教わるさんまの調理法」という
ページがあって、もちろん佃煮のレシピも載ってます。





料理する人は佃煮でレシピなんて見ないでしょうが、
料理慣れしてない人には、やっぱり助かりますね。
とりあえず、このまま忠実に作ってみましたよ(^^)v





頭と尾を落として、4つにぶつ切りにして、
内臓と背骨についた血合いを割りばしで落として、
あとは、調味料を入れて、じっくりグツグツと。
(最初に水に酢を入れて煮るのは驚きでしたね)

仕上がりはこんなカンジで!!



初めての割にはなかなか美味しくできました!
(シーパルちゃんワンカップで晩酌♪)

佃煮が作れるとサンマが余る心配はあまりなので
またシーズン中に箱買いしてみたいと思います☆

女川さんま本は女川の各所(※)で配布してるので
ぜひ女川に来て、サンマと共にゲットしてくださいね!
(※あがいんステーションやシーパル観光案内所など)


ちなみに、刺身のほうは、、、







9月のシーズン最初の捌きよりは良くなったかな?(^^

  


Posted by やまだ@宮城 at 06:26Comments(0)

2017年11月09日

尾根の中腹から望む女川湾


今週、女川へのお客さんを二日間アテンドしたのですが、
山との近さや山を生かしたアクティビティを感じてほしくて
藤中先生に協力いただきネイチャーガイドのプチ体験!

僕がこれまでの体験した中で一番お手軽っぽくて、
絶景ビューも味わえるコースでお願いしてみましたが、
晴天にも恵まれて気持ちの良い山歩きができました☆



↑の場所は、どこかの山のてっぺんとかでもなくて、
名もない尾根の中腹の開けたところからの眺めです。
これは駅前では味わえないアングルなんですよね。

サンマ船がどんどん出港し、湾港防波堤をも越えて
遥か彼方の水平線へと向かっていく様子を見れるのは
やっぱりこのアングルからだからこその特権ですね。





時間がゆったり流れるような感覚が味わえて、
長い時間、ぼーっとしていても飽きない空間です。
(おにぎりとお茶を持っていけば完璧ですね ^^)

ここが女川駅を起点にして片道(登り)で40分くらい、
帰り(下り)の最後にフィールドアスレチックにも寄って、
100mのローラー滑り台まで体験できて、
トータル1時間半で駅まで戻ってこれるんですよ!

駅を起点終点にして、車を使わずにこれができるのが
女川ならではの強みだなぁと改めて思いました。
これ、もっと多くの人が体験できるようにしたいですね。



  


Posted by やまだ@宮城 at 06:43Comments(0)

2017年11月08日

ワンカップでハッピーバスディ!


昨夜はドイツのオペラコンサートからのガル屋。

ちょうど磯部さんが誕生日だったんということで
なぜか一人ずつワンカップをおごることになり、
結果、5杯も飲んで、かなり変なテンションにw











磯部さん、おめでとうございました!!
引き続き女川の若手代表wとしてよろしくです!



  

Posted by やまだ@宮城 at 07:04Comments(0)

2017年11月07日

フルアテンドな二日間


昨日今日とフルアテンドな二日間。

夜はちょうど同じタイミングで来ていた
ドイツからのお客さんとも交わりつつ、
女川らしい夜を味わっていただきました☆



今朝もいつもの魚市場からスタートで、
ネイチャーガイドなども交えながら、
午後まで濃厚に堪能していただきます!



  

Posted by やまだ@宮城 at 06:32Comments(0)

2017年11月06日

MOTHER PORT COFFEE 東北大学病院前店、オープン!


11月4日に開店したアンカーコーヒーの新店舗、
「MOTHER PORT COFFEE(マザーポートコーヒー)」
東北大学病院前店に当日行ってきました!!







お店の外観の雰囲気もこれまでのお店とも違く、
また、後ろの建物のピンクともマッチしていて、
とってもカッコよいお店になっています。

僕が行ったのはちょうどお昼くらいでしたが、
開店を楽しみにしていたお客さんで超満員状態。
さすが、アンカーコーヒー&マザーポートコーヒー!



今回のお店は、コーヒーやラテだけでなく、
カレーやサンドイッチなどのフードも充実してるのが
また新しい楽しみでもありますね(^^





海(メカジキ)と山(チキン)のダブルカレーと
アボガドとシーフードのサンドイッチを食べてましたが
どっちも美味しかったー!!

今回は初日であまり画像も撮れなかったので
また後日落ち着いた頃にゆっくりと伺って、
今度改めてしっかりとレポートしたいと思います!



営業時間は7時30分から21時までとなってますが
しばらくは、試運転期間で短めになっていますので
8日の臨時休業と合わせ、どうぞご注意ください!!



  


Posted by やまだ@宮城 at 07:10Comments(0)

2017年11月05日

初めての動物園!


昨日はマザーポートコーヒーでランチ後、
急きょ思い立って、八木山動物園に!

娘ちゃんは初めての動物園でしたが、
「あー」とか「おー」とか連発していたので
けっこう楽しんでくれたのではと思います☆







大人ひとり480円の入場料なのですが、
年間パスポートが1,200円とリーズナブル。
https://www.city.sendai.jp/zoo/annai/index.html

実は仙台の自宅から車でけっこう違いので、
3回は行けるだろうなと年間パスポートを購入。
少しの時間でもサッと行けるのがいいですね!



  


Posted by やまだ@宮城 at 08:11Comments(0)

2017年11月04日

松ばる&橋通りCOMMON、ラスト営業!


石巻の橋通りCOMMONが11月5日に閉場なので
開いてるうちに行けるタイミングがラストだなと
1日に「松ばる(松原荘)」さんに行ってきました!







◎橋通りCOMMON
 https://www.facebook.com/hashidori.common/

◎屋台割烹 松ばる(松原荘facebookページ)
 https://www.facebook.com/matsubaraso/

※以前の「松ばる」さんのブログ記事
 https://www.facebook.com/matsubaraso/


お店の造りはコンテナを活用した屋台形式ながら、
その料理の味は割烹の名にふさわしい松ばるさん。
若大将こと、木下さんの技が素晴らしいんですよね。

たくさん来たかったのにあまり来れなかったのが
ちょっと悔やまれますが、最後行けて良かった!









一緒に行ったメンバーも、料理に舌鼓を打ちつつ、
日本酒との飲み合わせを楽しんでましたね☆

といいつつ、ちょっと隣のお店に遠征をして、
タコライスをテイクアウトしちゃったりできるのも、
橋通りCOMMONの醍醐味なんですよね。





橋通りCOMMON&松ばるは5日(日)までなので
まだ行ける方は、ぜひ最後駆け込みでどうぞ!!

松ばるさんの今後は正式には決まってませんが
いろいろ物件を探したりしているみたいなので、
次のチャレンジの知らせを楽しみに待ちましょう。



若大将、これからもどうぞよろしくです!!



  


Posted by やまだ@宮城 at 06:34Comments(0)

2017年11月03日

「シーパルちゃんワンカップ」新発売!


女川町の公認キャラクター「シーパルちゃん」の
ワンカップが一昨日11月1日に発売されました!



ん~、これは間違いなく欲しかった商品だ!!

このワンカップは女川町観光協会さんが企画し、
女川水産業体験館「あがいんステーション」が
販売を行うということになっています。

見た目がカワイイというだけではありません!
中身はなんと全国的に有名な新澤酒造店さんの
「愛宕の松(特別純米)」!むしろ味重視です!


一昨日は発売に合わせて、お披露目と贈呈式が
カマスで行われたのでその様子もお伝えします。



さすがシーパルちゃんワンカップということで、
シーパルちゃん本人も堂々たる鎮座、、、ですが、
なんとシーパルちゃん、酔っぱらってますw





なかなか芸が細かくてステキですよね☆

突っ込みどころがありまくりではありますが、
式そのものは厳かに行われました。





新澤酒造店の新澤社長自らも出席いただきました。

今回のワンカップ企画が実現するにあたっては、
純米酒の温度管理をちゃんとやってくれることが
必須の要件だったそうで、そういうところからも
新澤さんの品質への本気度合いが感じられますね。
(酒蔵から売り場まで-5℃で保たれているとのこと)



しかし、これだけシーパルちゃんが並ぶ光景は、
カワイイ、、、というより正直ちょっと怖いかも(^^;


シーパルちゃんワンカップが買えるのは、
当面は、あがいんステーションのみとのこと!







↑なカンジで、たくさん量を陳列していますので、
いつでも安心して買いにいってくださいね!!

価格は税込340円となります。

冷蔵ですが、火入れはしているのでお土産として
常温で持ち帰っても品質には問題ないそうです。

ただ、冷やして飲んでほしい日本酒なので
飲む前は冷蔵庫で冷やしてからということでした。


女川駅から乗る列車で、ワンカップを楽しむ、
なんていうことが楽しめるようになったということで
さっそく昨日、やってみましたよ!!
(たまたま石巻に飲みに行く予定だったので ^^)







やはり列車のボックス席とワンカップは合いますね!
こういう光景も増えていくと楽しいと思うので、
ぜひ石巻線や仙石線ででやってみてください~☆



  


Posted by やまだ@宮城 at 07:47Comments(0)

2017年11月02日

石巻の夜!


昨日発売のシーパルちゃんワンカップを携え、
昨夜は石巻線で石巻に繰り出しました!!



追ってちゃんとレポートしますが、
橋通りCOMMONが今週末で閉まるので
その前に「松ばる」さんに行こうと。

そのままの流れでハシゴ酒をして、
最後は、スイスイという有名らしいお店へ。



ここかなりカオスで、人が集う感じがあって、
すごい良い空気感のお店でした。

石巻もけっこう人に出会う街なんだと分かり、
良い石巻の夜になりましたね☆



  

Posted by やまだ@宮城 at 06:51Comments(0)
アクセスカウンタ
プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
QRコード
QRCODE
インフォメーション
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 9人
オーナーへメッセージ