2011年07月25日

第1回「こじゅうろうBBQ」に参加


一昨日の土曜日、わいわいハウスに寄った後は、
白石の民営直売所「小十郎の郷」で初めて行われた
「こじゅうろうBBQ」に参加してきました!!

※こじゅうろうBBQの告知はこちら
 http://ameblo.jp/taketori-farm/entry-10945348741.html


まずこちらが小十郎の郷の外観。





前回来た時よりも、POPなど工夫されていましたね。


また、↓な、こじゅうろう農園なるものも設置されてました。





野菜を植えて、その生育状態を日々記してるんでしょうね。
なるほど、こういう取組も変化が感じられていいですね。


さて、こちらがBBQ会場です。
駐車場内に、いいカンジにスペース作ってました。
(看板がいい味だしてます☆)





時間は、12:00~16:00で
僕らは14:00近くまでしかいれなかったのですが
地元の人を中心に賑わっていました。


使われている食材はもちろん、



地元の生産者のこだわりの農産物が使われています。


↓なカンジで、POP付で並べられています。
(できれば、生産者自らの紹介・プレゼンも欲しかったな~)











こういう風にこわだり野菜をビュッフェ形式でとれる、
というのは、なんとも贅沢な気がしますね。
どれも間違いなく美味しかったです(^^)b


一緒に行った、□さんも、



規格外の巨大トマトをこのかぶりつきです!!(^^;


BBQの方も、地元のお野菜と、
地元のこだわりお肉屋さんのお肉を焼いて食べれます。







志村社長自ら、がんばって焼かれてました!!


また、竹鶏ファームの、鶏肉を使った特製つくねもあります。





こちらは、同じく竹鶏ファームの温泉たまごと絡めて食べます。
これはたまらん美味しさですね。2、3枚は軽くイケます☆


さらに、地元・蔵王のこんにゃくメーカー・丸実屋さんの
こんにゃく焼きそばも登場!!







これにも、もちろん竹鶏ファームの卵を載せていただきます☆
このこんにゃく焼きそばは初体験でしたが、美味しかったですね。
こんにゃく麺だし、油も吸わないから、とってもヘルシー!!


そんなカンジで地元食材満載のBBQなのでした。

この、こじゅうろうBBQは毎月第4土曜定例で行っていくそうなので
ぜひドライブがてら、遊びに行ってみてはいかがでしょう?



楽しいスタッフの皆さんが迎えてくれますよ(^^

  


Posted by やまだ@宮城 at 06:48Comments(0)白石市・蔵王町

2011年07月24日

ざおうハーブ「わいわいハウス」に行ってきました!


昨日、□さんとむっちゃんと3人で
ざおうハーブ・平間さんのわいわいハウスに行ってきました。

これまでも直売所として使っていたハウスを
キレイにリニューアルして7月初めにオープンしたそうです。





※場所は、ざおうハーブのHP「会社案内」をご覧ください
 http://www.zaoherb.com/


平間さんのブログで画像では見ていたのですが
いざ実際に行ってみて、そのリニューアルっぷりに驚き!





かなりいいカンジになっていましたね~。


電線のコイルで使われていた廃材をもらってきて
ステキなテーブルとして再利用☆





中央にある穴も、まるで鉢植えを入れるために
空いてるかのようなちょうど良さ。。。(^^;


平間さんのお母さんに入れていただいたハーブティー
をテーブルに腰かけて試飲させていただきました☆
(レモンバーベナを使ったクッキーもごちそうに ^^)







気分はすっかりカフェモードですね。
ハウスの中は涼しげで、とっても気持ち良いです(^^)v


ハーブティーは、定番のレモンバーベナ!
これ、ホントに美味しいです。





フレッシュと同じくらい美味しい、ドライのハーブティーも
こちらで購入できるようになったのが嬉しいですね。


その他、こちらのハウスでは、苗もの以外にも
平間さんがセレクトした蔵王の農産物などの直売もしています。





佐々木シェフが蔵王一美味しい、と太鼓判を押す、
野菜ちゃんのトマト☆


竹鶏ファームさんの卵に、





丸美屋さんのこんにゃくなどなど。。。


冷蔵ケースがあるのもいいですね。





平間さんのハーブを使って、玉松さんが作った
バジルハーブドレッシングも扱っています。


また、昨日今日と、ブルーべリー祭りということで





ブルーベリー(生)や、ブルーベリーを使ったお菓子など
を様々置いていましたね。
(今日は、佐々木シェフがクレープを焼いてるとか、、、)


いやぁ、わいわいハウス、かなり良かったですね。
このスペースを使って、〇〇祭りとか、〇〇パーティーとか、
おもしろいイベントを常時行っていくそうです。

※イベント開催情報は、平間さんのブログでチェック!
 http://hirakyu.exblog.jp/

ハウスを使ってこういう仕掛けをやってるところは
全国見ても、そんなにないような気がしますね。
蔵王の新しい拠点として、がんばってほしいです。

居心地がよくて楽しいスペースなので
近くに行った際は、ぜひ寄ってみてください!!


  


Posted by やまだ@宮城 at 15:18Comments(0)白石市・蔵王町

2011年04月21日

白石・小十郎の郷に初潜入!


ブログにもすでに書いてましたが、先週末の福島の帰りに
白石の「小十郎の郷」に初めて立ち寄ってみました。

小十郎の郷とは、白石の卸売市場の跡地を活用して
開設された直売所施設で、地元の人たちで組織された
NPO小十郎まちづくりネットワークによって運営されています。

◎小十郎の郷
 http://kojyuronosato.jimdo.com/

これには、竹鶏ファームさんが中心的に関わっているので
前々から話は聞いていて、一度行かねばと思っていましたが
ちょっとタイミング合わず、今回が初めての入店となりました。


こちらが小十郎の郷の外観です。
4号線沿いにあるので、アクセスは良さそうです。



元・卸売市場なので、こういう作りなんですね(^^;
グランドオープン前ということで、看板などはまだこれから。
今後、少しずつ整備されていくと思います。


中に入ってみますとこんなカンジ。広いですね。





ジャンル毎に各コーナーが設置されています。


なんと、食堂コーナーもあり!



飲食スペースもあるのは嬉しいですね。
ここもメニューなどはまだこれからとのこと。


奥の方には物産スペースもあります。





こちらもまだ2~3ブース分くらいしか入ってませんでしたが
白石温麺やイメージサトウさんの工芸品などがありました。


そして、やっぱり竹鶏ファームですよね!
竹炭で育てた、クサみがなく健康な美味しい卵です☆
http://www.taketori-monogatari.com/





手作りPOPがいいカンジに利いてます(^^)b


それから、地元食材を使ったスイーツといえば、
アトリエデリスの佐々木シェフのプリンですね!





こちらもシェフのかわいらしい画像入りPOP☆


その他、蔵王ハーブの平間兄弟も大好き、
白石の老舗餃子屋「きしや」さんの冷凍餃子もありました!
これはレアで貴重かもしれませんねっ。





惣菜コーナーもあって、そこには美味しそうな
肉団子やコロッケが置いてありましたね(^^


また、さすが元・卸売市場ということで
まだ使われてない部屋がたくさんありまして、



↑なカンジでカウンターがある部屋なんかもありました。

他にも会議室もいくつかあったので、
単なる直売所というだけでなく色んな活用ができそうです。
(志村社長も色々と構想を持ってるようなので楽しみ☆)


ということで、小十郎の郷は、4月29日から
毎日営業する体制に移行するそうです。



今後どういう風に少しずつ進化させていくのか、
そういう楽しみもありますので、ぜひちょくちょく
直売所に足を運んでみていただければと思います!


↓は、小十郎の郷の運営の中心を担っている、
竹鶏ファームの若きこせがれ、志村竜生くんです!



アツい男なので、ぜひ応援してあげてくださいね☆

※彼が兄弟でやってるブログはこちら↓
 http://ameblo.jp/taketori-farm/


  


Posted by やまだ@宮城 at 06:47Comments(2)白石市・蔵王町

2011年04月18日

アトリエデリスさんのお持ち帰り料理!


昨日は、福島からの帰りに白石・蔵王と立ち寄ってきました。

まず小十郎の郷に行き、そのあと、アトリエデリスさんへ。
(小十郎の郷の様子はまた後で書きますね)



佐々木シェフが元気に出迎えてくれました(^^
久々にお会いできて、よかったです。


そしたら、アトリエデリスさんの商品ラインナップが
ガラっとモデルチェンジしてましたっ!





これまでのスイーツはもちろんあるのですが
蔵王の食材を使ったお持ち帰り料理がたくさん!!
(震災後の需要に応じてですね)


それも、どれも心惹かれるものばかり。



シェフの作る、蔵王純和豚の酢豚、、、食べたいっ!!

ということで、夕食の予定を変えて、
がっちり佐々木シェフのところで買いこませてもらいました(^^)v


佐々木シェフと色々お話させていただきましたが
こういうときだからこそ、蔵王の食材を美味しく調理して
多くのお客さんに食べてもらい、元気になってもらいたい、
という思いを強く持ってらっしゃいました。

また、自分たちがこれから被災地に対して何ができるか、
という具体な計画をすでに様々お考えでしたね。

いやぁ、やっぱり蔵王・白石メンバーはパワフルです。

こういうときだからこそ、宮城県内の各地域同士が
上手くつながって力を発揮していきたいですね。
そんなアイデアを話し合う場もやはり必要だなぁと思いました。


さて、ということで、昨晩の夕食は↓なカンジに。





蔵王食材をふんだんに使った、佐々木シェフの本格料理が
おうちで気軽に味わえるというのはかなり嬉しい☆

本当にお手頃な価格なのでこれはかなりオススメです!
近くを通った際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね(^^

  


Posted by やまだ@宮城 at 06:49Comments(0)白石市・蔵王町

2008年12月07日

やまぶき亭の「味噌うーめん」


只今開催中の「白石うーめんフェア」のメニューを食べるべく
昨日は白石に行ってきましたっ!!

昨日もリアルタイムで更新しましたが
行ったのは、温麺組合の直営店である「やまぶき亭」。
http://www.shiroishi-umen.com/yamabukitei/index.html


お店の中には、



吉永小百合さんのポスターが貼ってましたよ!でかっ。


そして、テーブルの上には、



白石うーめんフェアのPOPスタンドっ!
そのお店&メニューの紹介が載ってます。


その裏には、



白石うーめんフェアの紹介!!いいですねぇ。


さて、実際に、「味噌うーめん」を食べました!
サラダや小鉢などが付いて900円です。



仙台味噌を使用したスープに、
しょうがなど数種類の薬味をまぜた肉味噌が
良いアクセントになっています。

これは、けっこう新しい美味しさでしたね☆


他にも、卓上POPの効果でしょうか
味噌うーめんを食べている人が多かったみたいですね。

お店には12時少し前に行ったのですが
食べ終わる頃には、店内はほぼ満員状態。
若い人もけっこう食べに来てましたよ。


すぐ近くの「うーめん番所」の様子も見てみましたが
こっちも、駐車場にたくさんの車が止まってました。

こちらは、吉永小百合効果でしょうか(^^;


DC効果でも、うーめんフェア効果でも、なんにせよ
少しでも白石を訪れて、温麺を食べる人が増えるといいですね。

みなさんもぜひ行ってみてくださいっ。


  


Posted by やまだ@宮城 at 11:08Comments(0)白石市・蔵王町

2008年10月30日

初の白石温麺専門店「なかじま」


昨日は白石出張だったので、やっぱりお昼は温麺!

食べ歩き店舗数もだいぶ増えましたね☆(^^


昨日行ったのは、白石駅前にあるお店
「元祖白石うーめん処 なかじま」です。



◎元祖白石うーめん処 なかじま
 http://www.h6.dion.ne.jp/~u-men/


駅に着くとすぐ目に入ってくるお店ですね。

ここは、白石で初めての温麺専門店として
開業したお店なんだそうです。


いつもなら、冷たい温麺を食べるところですが
昨日は寒かったのもありまして、
温かい温麺にチャレンジしてみました☆



じゃーん!

「けんちんうーめん」ですっ。


正直言うと、小学生の頃に給食で出た
のびきった温麺のイメージがあったもので
温かい温麺にあまり良い印象を持ってなかったんですが、

改めてちゃんとしたのを食べてみると、
全然違いましたね!旨いっ!!(><)b

きちんと麺にコシも残ってて、
冷たいのとはまた違う美味しさがありました☆


これからの季節は、温かい温麺もオススメですね!

いやぁ、次から何を頼むか、ますます迷いそうです(^^;



ところで、全く話しは変わりますが
白石市内を車で走っているときに
「気仙沼やきにくとんかつ店」なるお店の看板を発見!
(って、僕ではなく、同乗者の方が発見)

ちょっと気になりまくりの店名なんですけど!!
しかも、検索しても、全然情報がありません(><;)

これは近いうちにチェックしに行かないと!


  


Posted by やまだ@宮城 at 07:46Comments(0)白石市・蔵王町

2008年10月17日

白石温麺「味のいち藤」


昨日も白石出張だったので、お昼はやはり!

そう、白石温麺ですっ。


せっかくなので、また新しいお店を開拓してみました☆



「味のいち藤」です。
http://www.shiroishicci.or.jp/ichifuji/index.htm


今までは、製麺所直営のところに行ってたのですが
ここは夜は居酒屋もやってるような純粋なる飲食店です。

注目すべきは、麺は、
こだわって手延べのものだけを使っているところ。


さらに、昨日は、新鮮な志津川の牡蠣が入ったばかり
ということで、牡蠣の天ぷらとセットになった温麺を
オススメしてもらいましたよ。

その日のオススメがある、というのはいいですね(^^)b


ということで、「かき天ぷら ざるうーめん(冷)」を注文。



じゃーん!

と美味しそうでしょう?!


麺もつややかで、コシがあって
温麺の美味しさがしっかり出てましたねっ。


そして、やはりなんといっても、牡蠣の天ぷら、旨っ!!



こぶりですが、ジューシーな牡蠣がたまりませんでしたっ。

志津川の牡蠣と、白石の温麺の組み合わせ、
これは宮城ならではの贅沢ですね☆(><)b


  
タグ :白石温麺


Posted by やまだ@宮城 at 06:28Comments(0)白石市・蔵王町

2008年10月08日

白石うーめん三昧☆


昨日の午前中は、仕事で白石に出張してきました。



↑白石蔵王駅構内に設置された大きな「こじゅうろうくん」です☆
(画像を撮ってみただけです ^^;)


白石に来たときは、やはり「温麺(うーめん」でしょう!!
ということで、お昼は、やまぶき亭へ。



◎やまぶき亭
 http://www.shiroishi-umen.com/yamabukitei/index.html

白石温麺協同組合の直営店です。
建物が外観・内装ともに、趣があっていいカンジです☆


温麺はシンプルが一番、ということで、
「うーめん三昧」を注文。



麺が固めで、しっかりした食感のある印象です。

いやぁ、やっぱり旨いですね!!

油を使ってない麺なので、お腹にも優しいのです。
食べた後も、胃への負担が少ないように感じますね☆


昨日はさらに、もうちょっと時間とお腹に余裕があったので
うーめんをハシゴしてみました(^^;



◎佐藤清治製麺
 http://www.shiroishi-umen.com/satouseijiseimen/index.html

こちらは、製麺所直営のお店です。


またしても、ざる温麺を注文っ。



冷たい麺だと、「ごまだれ」しかなかったのですが
特別に、つけだれを「しょうゆだれ」に変えてくれました。

やっぱり、このシンプルなスタイルが一番好きですね。

かなり温麺を満喫しちゃいましたね(^^)v



と、ここでは終わらず、もうひとつ。。。

昨日は夜が、オータムセミナーのミーティングで
帰りが12時過ぎになったので、
夜飯は、ちょうど昼間にお土産で買ってきた
カップ温麺を食べることに、、、。



いや、これ、けっこう美味しいんですよ、マジで。



胃もたれせず、体に優しいので
深夜に食べるには最適ですよ。個人的にかなりオススメ。



味も、鶏のダシがきいていて、グーです(^^)b

台所に常に、いくつかストックしておきたいカンジですね。



ということで、正に、うーめん三昧の一日でした(^^;

  
タグ :温麺白石市


Posted by やまだ@宮城 at 06:37Comments(0)白石市・蔵王町

2008年09月11日

うーめん番所の「ざるうーめん」


昨日は、白石出張だったので
お昼はもちろん、温麺を食べることに!

マツダ麺業さんの直営店である
「うーめん番所」に初めて入ってみました。



◎うーめん番所
 http://www.shiroishicci.or.jp/matsuda/


うーめんって白石で食べようとすると
三色たれ、とか、三色うーめんとか、
色んなバリエーションがあるんですが

僕はやはり、シンプルなのが好きなのです。



なので、定番の「ざるうーめん」にしてみました。

白いうーめんに、しょうゆのたれ、
やっぱりこれが一番旨いと思いますね。

大盛にしても、680円。安いっ。


つるつるした舌触りのうーめんを
ずずーっとすするのがたまりませんね!(^^)b

大盛でもまだまだ食べれそうでしたね。
おかわり制度とかもあるといいのになぁ。


  
タグ :白石市温麺


Posted by やまだ@宮城 at 06:26Comments(0)白石市・蔵王町
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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