2008年10月31日
実は東京行ってました!

昨日はお休みをとりまして
とある食べ歩きツアーにまぜてもらってました。
自分だけでは見れないもの食べれないものばかりで
ものすごく勉強になりました。
内容は、、、余裕があったらブログに書きますね(^^;
(ボリュームが多いので。。)
さっき新幹線で仙台着いて、これから仕事にでます!
ところで、東京ではたくさんDCのポスター見ましたよ。
東京のみなさんがどれだけ気づいてるのか、
聞いてみたいとこですね。
2008年10月30日
初の白石温麺専門店「なかじま」
昨日は白石出張だったので、やっぱりお昼は温麺!
食べ歩き店舗数もだいぶ増えましたね☆(^^
昨日行ったのは、白石駅前にあるお店
「元祖白石うーめん処 なかじま」です。

◎元祖白石うーめん処 なかじま
http://www.h6.dion.ne.jp/~u-men/
駅に着くとすぐ目に入ってくるお店ですね。
ここは、白石で初めての温麺専門店として
開業したお店なんだそうです。
いつもなら、冷たい温麺を食べるところですが
昨日は寒かったのもありまして、
温かい温麺にチャレンジしてみました☆

じゃーん!
「けんちんうーめん」ですっ。
正直言うと、小学生の頃に給食で出た
のびきった温麺のイメージがあったもので
温かい温麺にあまり良い印象を持ってなかったんですが、
改めてちゃんとしたのを食べてみると、
全然違いましたね!旨いっ!!(><)b
きちんと麺にコシも残ってて、
冷たいのとはまた違う美味しさがありました☆
これからの季節は、温かい温麺もオススメですね!
いやぁ、次から何を頼むか、ますます迷いそうです(^^;
ところで、全く話しは変わりますが
白石市内を車で走っているときに
「気仙沼やきにくとんかつ店」なるお店の看板を発見!
(って、僕ではなく、同乗者の方が発見)
ちょっと気になりまくりの店名なんですけど!!
しかも、検索しても、全然情報がありません(><;)
これは近いうちにチェックしに行かないと!
2008年10月29日
山形駅前通りのそば「三津家」
最近出張で出歩くことが多い自分です。
先週の金曜は南三陸町、今週月曜は大河原町、そして昨日は山形市。
(ちなみに、今日は白石市)
出張のときに嬉しいのは、なんといってもランチですよね☆
昨日は珍しく、山形出張だったので
お昼は、やはり「そば」にしました。
一緒に行った人のオススメで、駅前通りの「三津家」へ。
◎三津家
http://www.soba328.com/mituya_home.shtml
けっこう有名なお店みたいで、
お昼時、店内はそうとう賑わってましたね。
板そばを頼んでみたかったのですが
ちょっと量が多そうだったので、普通に、せいろ(大盛)を注文。

いやぁ、そばは美味しいですねー。
ここのそばは、固め(でも、固すぎず)で
かつ、瑞々しさがあって個人的には好きでした。
そして、なんといっても、「つゆ」が旨い!!
つゆがなんとも言えない美味しさで
そばにすごくよく絡んでいましたね。
やっぱり山形はそばだよな、と改めて実感しました。
今度はプライベートで食べ歩きたいですね☆
2008年10月28日
11月15日(土)は、河北新報の駐車場へ!
以前ちらっとプレ告知してましたが、
11月15日(土)に河北新報で行われる
食イベントの内容がリリースになりました!

※クリックで大きな画像で見れます。
その名も、「宮城ブランド発信フェア2008」!
大きく分けて2つのイベントが開催されるようです。
ひとつは、「宮城いいものまつり」。
これは、河北新報の駐車場で行われる
宮城の食の逸品を集めた楽しいお祭りです。
時間は11:00~15:00まで。
時間単位で、さんまのつみれ汁などが食べれる
無料タイムサービスが実施されるそうなので
こちらは要チェックですね☆
とにかく、昼食食べに行って、味わってみてください!
もうひとつは、「宮城のいいもの創ろうセミナー」。
宮城から発信する地域ブランドを生み出していくための
セミナーを河北新報社の1階ホールでやるそうです。
時間は、13:00~15:45まで。
こちらについての詳細は、↓をご覧下さい。
http://osakana-club.jp/date/iimono.pdf
(なぜか、おさかな倶楽部のサイト内 ^^;)
食ビジネスやブランドに関わる企業の方などは必見ですね!
このセミナーは、とりあえず事前登録が必要らしいので
11月7日(金)まで申し込みをしてください。
ということで、とりあえずは概要まで。
あと、細かいところでのおもしろい情報・オススメ情報などは
またお伝えしたいと思います。
はたけやまさんが仕掛ける企画ですから
宮城のおもしろい人がたくさん集まると思いますので
まずは行ってみれば楽しいことがあるはずですよ!(^^)v
僕も行くので、会場でお会いしましょう!
2008年10月27日
農家レストラン「秋保ベジ太倶楽部」
秋保温泉の奥にある農家レストラン
「秋保ベジ太倶楽部」に行ってきました!
◎農家のレストラン「秋保ベジ太倶楽部」
http://www1.ocn.ne.jp/~akiu/
秋保温泉街から車で10~15分くらい
秋保大滝のちょい手前にある自宅風のお店です。
30年以上前からずっと農薬・科学肥料を一切使わず
土づくりから野菜づくりをしている大滝自然農園の
お野菜を食べれるのが、このお店なんです。
もちろんメニューの中身も野菜盛りだくさん!
逆に、お魚もお肉も一切使わないというこだわりです。
せっかくなので、ちょっと奮発して3150円(税込)の
「山の幸御膳」を頼んでみましたっ。

↑これは、2品目に出てきた温野菜。
一つ一つの野菜が本当に甘みがあって
そのままですごく美味しい!びっくり!
山の幸御膳は12品も出てくるので、

メインは、↑のようなお膳で出てくるのですが
これの後にも、何品も、出てくる出てくる。。。
テーブルの上に乗り切らないくらいでしたね(^^;
しかし、これは他では味わえない美味しさですよ!
野菜だけでこれだけ満足できるというのはすごい!!
これから正に盛りになる紅葉と、
秋保の自然と、秋の無農薬野菜、
今はすごく良い季節かもしれませんね。
ぜひ一度食べに行ってみてください。
2008年10月26日
志津川湾のタコ料理「志のや」
一昨日の金曜日は南三陸町に出張だったので、
ランチは、念願の志津川湾のタコを食べねば!
ということで、
「志のや」さんに入ってみました。

◎志のや
http://www.m-kankou.jp/alacarte/?id=7
志津川のタコを現地で食べるのは、実は初めて。
アワビを食べて育つという志津川湾のマダコ、、、
想像するだけでワクワクですよね☆
とりあえず、タコ飯(1000円)は頼んだのですが
それだけでは、もったいない!ということで
一緒に行った方と一品ずつ追加してみました!
まずは、、、

シンプルに、タコのお刺身(650円)っ!
いやー、、、、これは、旨いです!!
噛めば噛むほど、味が広がります。
こんなタコ食べたの初めて!!
刺身だけでも、十分に美味しかったのですが、
さらに驚いたのは、これっ↓

タコのタタキ(650円)です!!
タコのタタキなんて、初体験っ。
タコつぼを模した入れ物に入ってるのも
凝っていますよねー。
味は、一口食べてビックリ!
すごく柔らかくて、旨みが溢れるカンジです☆
海の塩味がいい塩梅にきいていて
軽く焼いただけとは思えない美味さです。
これはぜひ食べてほしい一品ですね。
もうすでに、この2品で満足。。。(*^^*)
でも、まだタコ飯がこれに続きますっ。

んん~、美味しそう♪
しっかりと混ぜて、お椀に盛ります。

見てください!この艶やかさっ!!
ほんのりピンク色になったご飯がたまりませんねー。
いやぁ、この3点コースは、最高です。
志津川のタコを満喫しまくりでしたよー。
これは絶対食べに来る価値ありですね☆
志津川のマダコは10月~12月が旬らしいので
ぜひ食べに行ってみてください!
(僕もぜひまた食べに行きたい。。。)
ちなみに、今のDCキャンペーンに合わせて

南三陸町では、タコ料理を食べれるお店を
チラシにしてますので、こちらを参考にしてくださいね☆
2008年10月25日
2008年10月25日
2008年10月24日
勝手に【仙台・宮城DC】応援キャンペーン?!
東京渋谷で、宮城の地酒と食材を出してくれるカウンターバー
「公界」さんがおもしろいキャンペーンを始めたようです(^^

↑カウンターの上に、「むすび丸」が、、、?!
その名も、
「勝手に【仙台・宮城DC】応援キャンペーン!!」
◎公界 -kukai-
http://news.kukai.biz/?eid=873272
只今、開催中のディスティネーションキャンペーンに合わせ、
公界でも、お客さんに「宮城の良さを知って、観光してもらいたい!」
ということで、宮城の日本酒・その他のお酒や宮城産の食材を
週替わりで割引サービスしてくれるんだそうですよ☆
DCキャンペーンは、宮城以外の、特に、東京・首都圏の人に
宮城に興味を持ってもらい、宮城に来てもらってこそのものですから、
東京のお店が、自ら企画して、宮城を応援してくれるってのは
本当にありがたいことですよね。
ということで、東京近郊にお住まいの方は
ぜひ、このDC期間中に公界に行って、
宮城を語りながら、宮城のお酒と料理を楽しんでみてはどうでしょう?
(その際はぜひ、宮城をあまり知らない知人・友人を連れて!)
僕も11月は公界に遊びに行こうと考えてますよ☆
2008年10月23日
久々に「しん」に行ってきました!
久しぶりに、緑ちょうちん5つ星のお店
「しん」に行ってきましたよ!

◎真海(味)菜食 しん (店主さんのブログ)
http://blogs.yahoo.co.jp/shin_shin728
いやぁ、何気に3ヶ月以上も間が空いてたんですねー。^
◎前回の記事
http://yamada.da-te.jp/e94562.html
ホントにいつでも来たいと思うお店なのですが、、、。
やっとのことで久々に来れました☆
まず、最初の突き出しは、カツオの煮付けのあとに、

秋鮭とイクラのかぶら煮!
いやぁ、ビジュアルも美しいっ。
これだけですでにテンション上がりますっ!
トマトとヤーコンのサラダをはさんで、
やっぱり、美味しい刺身が食べたい!ということで

どーん!刺し盛りキター!!(><)b
金華サバに、真だこに、そして、わらさ(若ぶり)!
いやぁ、わらさは、おそらく初めて食べましたけど
脂がほどよくのっていて美味しかったぁ。。(*^^*)
サバも今最高に旬なカンジでとろけるようでしたね☆
さらに、珍しいところでは、

宮寒梅の酒粕で漬け込んだ豆腐!
これ、豆腐とは思えない濃厚なお味です。
お酒のつまみには最高ですね☆
あとは、しんさん自慢の一品、

さんまの黄金煮!!
この煮方すごいですよね!
さんま丸々一本は珍しいくないですか?!
しかも、皮が実につややかのまま残っていて
実にうっとりするようなキレイさですね~。
味ももちろん最高です。
これは、酒にもご飯にも合いますね☆
ここまででも大満足したところで、締めはこれっ↓

しんさんの作った、はらこ飯っ!!
昨日はこれをぜひ食べたかったんですよね。
しかも、しんさんでは、このシーズン初のはらこ飯だったそうです。
なんか嬉しいですね(^^)v
もちろん、味は言うに及ばず。。。。(><)b
贅沢な夜でしたね、昨夜は。
また、11月に行かなきゃいけませんねっ!!
2008年10月22日
第3回あがらいでバー、やります!
東京の真ん中で
気仙沼を愛する人たちで集い、気仙沼を語る会
「あがらいでバー」が11月15日(土)に開催されますっ。
◎あがらいでバー
http://www.agarai.com/
第3回のゲストは、佐藤國男さん。
高校・大学と野球で活躍された後、
不動産会社立ち上げなど
様々な事業を手がけられてきた方だそうです。
んん~、今回も楽しいお話がきけそうですね!!
また、すでに10名以上からは参加表明が
出ているということなので、もし参加してみたい
という方はぜひ早めにエントリーくださいっ。
(定員は20名です)
気仙沼愛にあふれる方のご参加をお待ちしてます☆
過去2回も、相当に楽しく盛り上がりましたので
今回も実に楽しみです。
あ、ちなみに僕もぎりぎりになると思いますが
当日東京に駆けつけて参加するつもりです(^^)v
◎第1回開催レポ
http://kirakukai.blog.shinobi.jp/Entry/797/
◎第2回開催レポ
http://kirakukai.blog.shinobi.jp/Entry/920/
◎あがらいでバーの生まれた経緯など
http://yamada.da-te.jp/e78606.html
2008年10月21日
アンカーフルセイルコーヒーのサイトオープン!
これは、個人的にはかなりビックニュース!
僕が愛してやまない、気仙沼発のシアトル系コーヒーショップ
「アンカーコーヒー・フルセイルコーヒー」の公式サイトが
オープンになっていましたっ。
◎アンカーフルセイルコーヒー
http://www.anchor2fullsail.co.jp/
やっちさんから、近々オープンするよ、という話は
聞いていたのでかなり楽しみにしてたんですよね☆
気仙沼から離れている身としては
最新のアンカー・フルセイル情報はかなり気になるところ!
こまめな情報も含めて色々アップしてもらえると嬉しいですね☆
また、アンカー・フルセイルの「こだわり」や「らしさ」が
上手く伝わるサイトになってほしいなと思います。
あとは、やはりなんといってもブログが欲しいっ。
アンカー・フルセイルのクルーさん・店長さんたちの
日々の様子を発信するブログもやってもらうよう
心から熱望しちゃいます!!
(と思っていたら、近々そっちもできるみたいですね☆)
◎参考情報(とろっとみやぎ)
http://www.trot-web.jp/foodhud/002_2006dec.html
2008年10月20日
2度目のおぉちゃん
仙台で、炭火焼の気仙沼ホルモンが食べれるお店、
「おぉちゃん」に先週の土曜日に行ってきました。

◎おぉちゃん
http://kirakukai.blog.shinobi.jp/Entry/1030/
初めて行って以来、なかなか行けなかったので
なにげに今回が2回目の来店でした。
前回はなかったのですが、お店の壁には
しっかりと気仙沼ホルモンマップが貼られてましたよ☆

そしたら、入店早々、親方のおぉちゃんから
「唐桑精肉店からも取り寄せ始めたんですよ」との一言!
おぉちゃんは、「ミートよねくら」のホルモンを使ってたんですが、
今度から「唐桑精肉店」のホルモンと2種類を選ぶことができる
ようになったんですっ。んん~、すばらしいっ!!
ということで、早速、唐桑精肉店のを注文。

いやー、これこれ、このセットが大事なんです(^^
やっぱり気仙沼ホルモンは炭火でないと!

このビジュアルが嬉しいですね☆
かなり満喫させてもらいましたっ。
それにしても、2種類のホルモンを選べるというのは
かなりステキですよね。
これは気仙沼にもないスタイルでしょうね。
あとは、ホルモン道場のもあればいいなぁ。。。(^^;
さて、おぉちゃんは、気仙沼ホルモン以外にも
美味しいメニューがたくさんあるんですっ。
おぉちゃんから、特にオススメということで、
頼んだのが、これですっ↓

メカジキのハーモニカ焼き!!どーん!
どーですか、これ!
気仙沼でもなかなか食べれませんよね?!
こういう随所に見られる気仙沼色が最高です(><)b
ということで、大満喫の土曜日の締めは、、、

シンプルに、チャーハン!
これがまた、スタンダードに美味しいのですっ。
個人的にかなりハマりそうです。。。(^^
いやー、相当楽しかったですね、おぉちゃん。
気仙沼ホルモンがなくても、かなりオススメです。
もっとちょくちょく行こうと心に決めました!
2008年10月19日
2008年10月18日
2008年10月18日
2008年10月17日
白石温麺「味のいち藤」
昨日も白石出張だったので、お昼はやはり!
そう、白石温麺ですっ。
せっかくなので、また新しいお店を開拓してみました☆

「味のいち藤」です。
http://www.shiroishicci.or.jp/ichifuji/index.htm
今までは、製麺所直営のところに行ってたのですが
ここは夜は居酒屋もやってるような純粋なる飲食店です。
注目すべきは、麺は、
こだわって手延べのものだけを使っているところ。
さらに、昨日は、新鮮な志津川の牡蠣が入ったばかり
ということで、牡蠣の天ぷらとセットになった温麺を
オススメしてもらいましたよ。
その日のオススメがある、というのはいいですね(^^)b
ということで、「かき天ぷら ざるうーめん(冷)」を注文。

じゃーん!
と美味しそうでしょう?!
麺もつややかで、コシがあって
温麺の美味しさがしっかり出てましたねっ。
そして、やはりなんといっても、牡蠣の天ぷら、旨っ!!

こぶりですが、ジューシーな牡蠣がたまりませんでしたっ。
志津川の牡蠣と、白石の温麺の組み合わせ、
これは宮城ならではの贅沢ですね☆(><)b
タグ :白石温麺
2008年10月16日
みやぎの食の祭典!
秋のイベントシーズンも真っ盛りですが
そんな中、今週末は食のビッグイベントがあります!
「みやぎまるごとフェスティバル2008」ですっ!
http://www.pref.miyagi.jp/syokushin/s-hanbai/h20marugoto.htm
宮城県内の食に関わる事業者や市町村、
団体などが一度に会する、正に食の祭典。
宮城の食イベントとして定着しつつある
まるごとフェスティバルも、
なんと今年で9回目を迎えるそうです。
美味しい食べ物はもちろんのこと、
各ステージでは、様々な催し物も行われるので
お時間ある方はぜひ行ってみてください。
三陸おさかな倶楽部の津田くんも
良い場所を確保して出店するそうですよっ。
かくいう僕も会場のどこかにいるので
見かけたら声かけてくださいね☆
そうそう、あとは前出し情報ですが
11月15日(土)の日中、
はたけやまさんが河北の駐車場を使って
おもしろい食イベントをやるそうですよっ。
詳細はまだみたいですが
とりあえず予定だけは空けておくといいかも?!(^^
2008年10月15日
祭りのあと?!
昨夜は、オータムセミナーのミーティング。
翌日でみんな疲れが残っているはずなのに
学生スタッフも含め、たくさんの人が参加。
とりあえず、直近で対応すべきことを洗い出し、
来年を見据えて、今後1、2ヶ月でやらなければ
ならないことを整理したりしてました。
そうすると、どん、どん、どん、とやるべきことが
出てくるわけでして、、、。
いやー、祭りの余韻に浸ってるヒマもないっすね(^^;
終わりというよりは、すでに来年度がスタートしたカンジです。
でも、やるべきことがそれだけ見えてるってのは
むしろ素晴らしいことですよね。
せっかく出てきた勢いをとめず、
スピード感を維持してやっていくことが大事ですよね。
2008年10月14日
オータムセミナー、無事終了!
このブログでも、何度も取り上げていた
「せんだい・みやぎオータムセミナー2008」は
おかげさまで無事に終了しました!(^^)/
http://www.heartbest.net/autumn2008/
なんと1000人を超える方々が
ご来場くださったそうですっ!!

ホントはもっと多くの方に来てほしかったですが
それでも大変なことには違いないですよね。
150人の市民講師の方々のご協力はもちろん、

当日スタッフもたくさんお手伝いいただきまして、
本当にすばらしい場ができ、多くの出会い・きっかけが
生まれたのではないかと思います。
これだけ多くの人が一緒になって
ひとつの場をつくるというのは本当にすごい!!
当日の盛り上がりをあらわすように
打ち上げも150人が参加するものすごいことに、、、(^^;
まさに熱気で溢れた一日でしたね☆
とはいえ、この取り組みは
ただ単にイベントをやって終わりではありません。
後片付けはもちろん、
今回の成果・反省点をしっかりとまとめて
次につなげていかないといけませんよね。
と、いうことで、昨日の今日ではありますが
本日もさっそく定例ミーティングがあるので
これから行ってきますっ。








