2009年01月08日

松島湾の朝採りワカメ


(注)只今ケータイ修理中につき、代替機種を使用しています。
   よって、画像の質がイマイチですが、ご了承ください(^^;
   (使い慣れてないせいもあるとは思いますが、、、)


昨日職場の人が松島湾で朝採ったばかりのワカメを
もらってきたので、少しお裾分けしてもらいました。

軽く茹でてあるので、そのまま食べても
シャキシャキして実に美味しいワカメなんです。



画像では分かりづらいですが、
キレイな緑をしています(^^;


昨夜は、仕事でちょっと帰りが遅めだったので
自宅ではなく、近所の「温詩」さんに持ち込んじゃいました。

これを食べたいんですけど、、、とお願いしたら



ポン酢と、わさび醤油の2種類で出してくれました!
(さすが、温詩さんっ!!)


それから、肉豆腐鍋を頼んだので、



これにくぐらせて一緒に食べてもOK!(><)b

普段あまりワカメをメインにして食べることは少ないですが
三陸の新鮮なワカメは本当に美味しいですね。
最高なごちそうですよ~☆


また、さらには!

温詩さんでも、前日に石巻のワカメが入ったそうで
「これも良かったら食べてみてよ」と
まだ茹でてないワカメを少し分けてもらっちゃいました!

それを肉豆腐鍋で、しゃぶしゃぶして食べると、、、



あっという間に、緑色に変わります!

このワカメしゃぶしゃぶは、かなりイケますよね。
色が一瞬に変わるので、初めての人はけっこう驚きます。

せっかく良いワカメの漁場があるのだから
こういうのを宮城の食の名物にしたいものですよね。


  
タグ :ワカメ温詩


Posted by やまだ@宮城 at 06:35Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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