2009年03月03日

宮城発の西洋野菜「プンタレッラ」


プンラレッラという野菜をご存知でしょうか?

イタリア・ローマで地元の人に愛されている西洋野菜なんです。

そのローマと友好姉妹県である宮城県が力を入れて
高付加価値な新食材として普及拡大を目指しているんですっ。

詳しくことは↓をご覧下さい。

◎プンタレッラを宮城から
 http://www.pref.miyagi.jp/syokushin/punta/index.htm

色々とメディアにも登場したりしているので
見たことある人もいるかもしれませんね。


さて、そのプンタレッラを僕も初めてゲットしたんです。



おぉ、これがプンラレッラ。。。
(画像じゃよく分かりませんかね? ^^;)

イタリアでは、サラダとして食すのが一般的のようです。


ということで、家でサラダとして食べてみましたっ。

本来はアンチョビソースが一番合うそうですが
なかなかそこまではできないので、、、



市販のコールスロードレッシングを購入!(^^;
(これも合うよ、と職場で教えてもらいまいたので)


で、食べてみた感想ですが、言われているとおり
シャキシャキとして食感がとても良いですね!!
そして、あとから、ほんのりくる苦味もグー!(^^)b

クセが少なく、食感がすごく心地良いので
モシャモシャとたくさん食べられそうです☆


お店だけでなく、家庭でも食べられるというのが良いですね。

仙台だと、藤崎と三越フードガーデン内の「いたがき」で
買うことができるそうです(入荷状況により)。

宮城発のローマ野菜、ぜひ一度お試しくださいっ。



あ、そうそう、
↓なカワイイキャラクターもいるので、こちらも要チェックですよ♪

◎プンタくん日記
 http://blog.kahoku.co.jp/shokuweb/punta/


  


Posted by やまだ@宮城 at 06:21Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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