2009年03月20日
２００９年の初カツオ！
昨日の２軒目のお店で
今年初の初カツオを食しましたよ！！
さすがにまだ早いだろうなと思いつつも
親方が、
「今までは入れてなかったけど
今日の初カツオは中々良かったから入れてみた」
というので、試してみたんです。
そしたら、思った以上に、旨いっ！！
（気仙沼流に、おろしニンニクで食べました ＾＾）
このくらいのカツオなら、バッチリですね☆
ちなみに、昨日のカツオは静岡への水揚げだそうです。
（釣ったのは鹿児島あたりではないか、との話）
早く、宮城・気仙沼の初カツオが食べたいなぁ。
タグ ：カツオ
Posted by やまだ＠宮城 at
10:38
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