2009年05月18日
初夏の旬の味覚
山菜が美味しいこの季節、旬の味覚をいただきました！
まずは、これ、、、
ニョキニョキニョキー！
っと、出ました！「タケノコ」さんですっ！！
そして、
独特の味わいがたまらない「ふき」さんです！
まずタケノコさんは、炊き込みご飯に、、、。
見てくださいっ、これ↑
はみ出さんばかりのてんこ盛りです！
う～ん、美味しそうに炊けてますね～☆
器に盛ると、
タケノコが実に艶やかです！
食感もシャキシャキしてて、良い味がしてましたね（＞＜）ｂ
そして、ふきは煮物に、、、
こちらは、薄めの味付けで☆
山菜ならではのクセがまた、たまりませんねっ。
いやぁ、美味しかったです。満足！（*＾＾*）
今度は自分で山菜・筍採りも行ってみたいですね。
Posted by やまだ＠宮城 at
06:00
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