宮城を一生楽しむ！日記

昨日は、ファイブブリッジのビジネスマンデー。
第３月曜は、みやぎ「食・人」交流サロンです。

実に今回で７回目を数えますが
毎回様々な食の実践者の方々にご参加いただいてます。
（※過去の「食・人」交流サロンの様子）


今回は、年末の繁忙期ということもあり
急遽参加できない人も多数でしたが、それでも
１１名の方にご参加いただけました。
（フレッシュな学生さんも２名ご参加！）


いつもどおり、各参加者の方々から
最近の活動状況や考えていることなどを発表。

個人的に今回印象に残ったのは流通のテーマでしたね。



蔵王の平間さんからは、地域内で既存の流通とは違う
新しい流通の仕組みづくりをしているお話があり、


作並・一の坊の佐々木さんからは、



既存の流通と組んだ新しい取り組みについてお話。


生産者と消費者、そしてその間の伝達者。
それらをいかにつなぐか、というのが大事なことであり
その方法はまだまだ色々ありますね。


そんな中、まかべさんからは
来年の２月に予定している地産地消をテーマにしたイベントの話。





これもまた、そういったテーマに対する取り組みといえますよね。
（２月１１日、楽しいイベントがありそうですよ☆）


その他、蜂屋さんからのマルシェジャポンの出店報告や
津田くんからホヤエキスポ、ホヤンジャー（？）構想の発表があるなど
その他も含めて相変わらずの盛りだくさんな内容でした。



結局、２時間を大幅に超えて、今回も３時間経っちゃいました（＾＾；

人と活動が増えるにつれ、情報量も多種多量になってきたので
上手く交通整理して、コミュニケーションが促進されるように
していかないといけないなと感じました。

特に今回は自分が進行をしたので、なかなか上手く進められない
ところもあって、反省多々。。。
そこは来年もっと改善していきたいですねっ。


とはいえ、来年に向けてたくさんの新しい動きがあり
ますます楽しみな「食・人」交流サロンですね！！

来月は、１月１８日（月）開催です☆


あ、そうそう、今回は大河内さんから



仙台の伝統野菜「芭蕉菜」の漬物と、


今回残念ながら不参加の水月堂・阿部さんから



ほや珍味の差し入れがありました☆

お二人ともどうもありがとうございました（＾＾