宮城を一生楽しむ！日記

５月２９～３０日の１泊２日で行われた
蔵王“食・ひと”回廊ツアーのレポート第２弾です！

※レポ第１弾はこちら
　http://yamada.da-te.jp/e332997.html


お昼も近づいてきたということで
グリーンアトリエひらきゅうさんの農場から、
少し離れたところにある直売所へ移動します。



直売所は道路沿いにあり、ビニールハウスの中で
ハーブや花、野菜の苗などを売っています。


今回はそのビニールハウスの一角をお借りし、
みんなでお弁当ランチをとりました。



こういうのも、なんか新鮮でよいですよね。

この日はちょっと肌寒かったので
ビニールハウスはポカポカでちょうどよかったです（＾＾


北仙台・しんさんも仕込みを終え、ここから合流です。



隣にいるのは、しんさんからのご紹介で参加の大平さん。
柴田町・槻木で「村田や」というお店をやられています。


そして、ランチのお弁当はこちらっ！



蔵王の食材をふんだんに使ったお弁当です。
ボリューム・質共に満点ですっ（＾＾）ｂ


朝から参加してもらっている、きゅうり生産者の
キューリ歩人こと大庭さんがきゅうりとカブの漬物を
参加者一人一人に振舞ってくださいました！！







今の季節、きゅうりとカブの相性はバッチリだそうです！
外のお弁当にはこういう漬物が嬉しいですね☆


そんなカンジでランチを楽しんだのでした。



ちょっと遠目に見ると、けっこういいカンジだと思いませんか？
ビニールハウス内での食事もアリですね！！


ランチ後は、直売所でそれぞれお買い物。



ここには、数十種類のハーブ苗を扱っており
プロの人も買いにきたりするそうです。


けっこう買い込んでる人も多かったですね。
（中には宅配で送った人も　＾＾）



しんさんもラベンダーとハーブ苗を購入してました。


さて、次に向かったのは、白石の竹鶏ファームさんです！

◎竹鶏ファーム
　http://www.taketori-monogatari.com/

竹炭を使って育てた卵「竹鶏物語」は
卵のブランドとして県内ではかなり有名ですよね。


社長の志村さんに養鶏場の中を見せてもらって
説明をしていただきました。





養鶏場の中には、↑のように竹炭を通して
キレイな空気を通していました。


竹鶏ファームさんでは、約３万羽の鶏を飼ってるそうです。





生みたての卵を持ってみましたが、すごく暖かい！
当たり前のことですが、中々経験できないので貴重でした。


こちらは、朝のバスから一緒に参加してくれている
竹鶏ファームのこせがれ（弟）、志村竜生くん。



今年の５月に家業を手伝うために帰ってきたばかり！


竜生くんは、東京では「農家のこせがれネットワーク」の
一員としても活動していたんだそうです。



↑「農業をおもしろくする世代」というＴシャツのメッセージ。
いやぁ、非常に心強くいですね！！！

お兄さんとともにやっているブログもぜひご覧ください。

◎竹鶏ファーム　こせがれ志村兄弟のブログ
　http://ameblo.jp/taketori-farm/


さて、養鶏場を見た後は直売所へ移動。



こちらで竹鶏ファームさんの卵を直接買うことができます。
（ほぼ国道４号線沿いにお店＆養鶏場はあります）

竹鶏ファームさんの流通は直販がほとんどだそうで
お客さんと直接コミュニケーションをしながら売る直売を
とても大事にされているのがよく分かりました。


店内はチラシやＰＯＰなどできちんと情報発信しています。









卵以外にも、オリジナルブランドの調味料や
玉松味噌醤油さんの商品も並んでいましたね。


あとは、卵の選定・パッケージ詰めの様子も見ながら
志村さんのアツい語りを聞かせていただきました。







ただ卵を売るのではなく、卵を売ることを通じて
幸せと健康を届けたい、と語る志村さん。

ダンディーで明るく、かつ、哲学を持ったステキな方です。
みんな、そんな志村さんのファンになっていました（＾＾


その後、車で近くの山に移動し、
竹炭を作っている窯も見せていただくことができました。
（雨が降ってきたので、数人限定で）



車で山奥の細い道を登って行き、↑のような竹林へ。


そこに手作りで炭窯を作れられていました。





↑のように敷き詰め、一旦火をつけてから
数日くらいかけて炭にするのだそうです。


その竹炭も見せてもらいました。



やはり話だけ聞くのと、その作っている現場を
見せてもらうのではリアリティーが全然違いますね。

本当に一貫して自社でやられているのがすごいです。


せっかくなので竹林の中も見せてもらいましたが、
いやぁ、すごくステキな自然の空間でしたね。

天気がよければ、ここで敷物とお弁当を広げて
のんびりと過ごすのも良さそうです。



一緒に行っていただいた元気な会長さん（７７歳）には
次々と竹のこを取っていただきました（＾＾


ということで、まだ初日の午後も終わってませんが
第２弾レポはここで一旦終了にしたいと思います。
（まだまだ続きそうですね　＾＾；）

続きはまた後日。お楽しみに～☆