宮城を一生楽しむ！日記

昨日、一昨日の記事の続きです（＾＾；

しんさんで小瀬菜大根のコースを楽しんだ後は、
蜂屋さんと別れ、シェアカフェさんに移動。

今年、大竹さんのところでミツバチ観察に取り組んだ
「せんだい３年Ｂｅｅ組」のハチミツが無事採取できたので
その収穫感謝パーティーが開催されていたんです。

◎せんだい３年Ｂｅｅ組ブログ
　http://sendai3bee.da-te.jp/


僕は遅れて参加したので、すでに会はスタートし、
ちょうど大竹さんのお話が始まるところでした。





画像を投影し、この一年間のミツバチの様子を
時系列的にお話いただきました。

僕も今年はあまり観察に行けなかったのですが
分かりやすい説明でミツバチの１年間の様子・動きが
とてもイメージしやすかったです。


みなさん、真剣に聞き入ってますね。





人数的には十数人といったところでしょうか。
３年Ｂｅｅ組のメンバーもいれば、これまで参加して
なかったけど、興味があって初参加の方もいましたね。

ただ、予定の都合上、女番長・ノリさんと、
男番長・加藤さんがいなかったのは残念でした（＞＜）


さて、この日のハチミツを使ったお料理の担当は、、、



フードコーディネータの八巻さんです！！
お忙しいところ、わざわざご参加・ご協力いただきました。


途中からだったので全部は画像に納めてませんが
ホントにすべてのお料理にハチミツが使われています☆

↓はなんと、ねの吉さんクリチとのコラボです（＾＾）ｖ







デザートまであって、これでもか、というくらい
たくさんのお料理を出していただきました。


そして、なんといっても、一番の注目はこれ！



そう、ハチミツカレーです☆


ルー自体にも、ハチミツは入っているのですが
これにさらに上から大胆にハチミツをかけちゃいますっ。



え～、と思われるかもしれませんが、
ハチミツがすごくカレーの辛さにマッチして、
コクをプラスしてくれるんです。

いやぁ、これはかなりアリな美味しさでしたね。
家でもやれるかなぁ。ぜひ挑戦してみたいですね！


大竹さんの話では、今年のハチミツは良い意味で
濃い味わいに仕上がっているそうです。
量的に見ても、ここ数年で一番の収穫だったとか。

猛暑にも負けず、ミツバチさんががんばったんですね！
ぜひ今年のハチミツを味わってみたいという方は、
長町の大竹茶園さんに行ってみてくださいね☆