宮城を一生楽しむ！日記

蜂屋さんが来年の商品化・販売開始に向けて
開発中の小瀬菜大根餃子が、今日１８時半過ぎの
ミヤギテレビの中で取り上げられましたっ！

ご覧になった方、いるでしょうか？！


ご覧になっていない方のために、またしても
画像にて放映の様子をお伝えしたいと思いますっ。
（４分くらいで、けっこう長い特集でしたね）



おぉ、いきなり小瀬菜餃子出ました！！

先週、仙台雪菜という伝統野菜を使った餃子のことを
番組内で放映したようで、その流れから、今後は
小瀬菜大根を使った餃子を紹介します、ということでした。


そして、その餃子を開発している会社は、、、ということで
塩竈の蜂屋食品さんが登場です！！





蜂屋さんが出している餃子商品もしっかり出てましたね☆


そして、４代目・専務が登場ですＹＯ！





蜂屋さんは野菜ソムリエの資格も持っているので、
その野菜ソムリエが宮城の伝統野菜を使った餃子を開発、
というのはそれだけでストーリーがありますよね（＾＾

そんな蜂屋さんからしても、小瀬菜大根の食感・味は
かなりインパクトがあったようですね。


ということで、来年の販売を目指して開発中の
小瀬菜大根餃子ですが、サンプルで試作したものを
今ながら数量限定で、塩竈本社工場直売所にて
販売しているそうなので、もし興味がある人は
ぜひ買いに行ってみてください！！



小瀬菜大根はもちろんですが、蜂屋さんの手によって
宮城の旬の素材を扱った餃子が季節毎、旬の時期毎に
開発されてばいいなぁと思いますよね。
今後の更なる展開に期待ですね！！


さて、その小瀬菜大根餃子は、ちょうど今日行われている
はちやの餃子食堂（○はち）の中で提供されているようです。

僕は今回、結婚式の準備でいけなかったのですが
今行ってる人から画像は何枚ももらっているので
後で、その様子をアップしてみたいと思います☆