宮城を一生楽しむ！日記

昨夜は築地で大学時代からの飲み仲間、
じゅんやと久々にサシ飲みをしました。

お店はじゅんやのチョイスにより
いいカンジの寿司屋さんへ☆

そして、その後は近くの居酒屋天狗へ(^^;

お互い社会人になるとこういう時間を
作れること自体が貴重なことなので
久しぶりにじっくり飲み語りできて楽しかったですね。


さぁ、今日は丸１日立ち仕事ですが、
がんばろうっと！
(夜はまた飲み会です☆)
  

今日から３日間東京出張ですっ！！

今の仕事だと東京出張はめったにないし、
しかも、連泊なんてなかなかない機会なので楽しみ☆

昼は、東京ビックサイトで８～１０日に行われる
「こだわり食品フェア」という展示会会場にいるので
もし、ご来場される方がいらっしゃいましたら
ぜひ山田を見つけてお声がけください。
（僕がいるのは前日準備と合わせ、８～９日のみ）

また、夜は夜ですでに予定を入れていまして
今夜は、大学時代の親友と久々に飲む予定にし、
明日は、東京での気仙沼人の集い・あがらいでバーの
コアメンバーの方々と飲み会を行いますっ。

明後日は、時間があれば、仕事が終わった後、
東京時代の前の職場でお世話になった方々に
ご挨拶に行こうかな、などとも思っています。


ということで、仙台に戻るのは水曜の夜となりますので
もしお急ぎのご用事がある方は、ケータイか、自宅ＰＣの
アドレスあてご連絡くださいますようお願いします！

  

昨日は、２月５日のニコニコの日！

結婚式二次会でのゲームの景品が
当たった人を自宅でのパーティーにお招きすることでして、
その開催日が２月５日だったんです☆

引っ越し以来、ウチにきちんと人をお招きして
ホームパーティーを開催するのは初めてだったので
この日に向けて、部屋もかなり片づけましたよー（＾＾；

６人も一気に迎え入れたので少々バタバタしましたが
メンバーにも恵まれて非常に楽しい時間が過ごせました！
（６時間くらいにわたって大いに飲み続けました）





ホームパーティーの定番（？）、
ジェンガも予想通り盛り上がりましたね～（＾＾


詳しくは、むつみが１１２７ブログに書いていますので
ぜひこちらもご覧ください☆
http://gogo1127.da-te.jp/e403471.html

それにしても、友人を家に招くというのも楽しいですね。
これからもたまにこのような機会を作りたいなと思います！

  

本日発売のkappoをご覧ください！！
http://kappoweb.com/staff/?p=853



kappo５０号を記念して、
「食をクリエイトする宮城の５０人」という
企画記事をやっているのですが


そこになんと、山田が載ってしまっています☆



しかも、偶然にも（？）津田くんと同じページに。。。

いやぁ、僕なんかがこういうところに載るのは
非常に恐縮でお恥ずかしい限りなのですが、
せっかくライターの隆子さんに声をかけて
いただいたので載せていただくことにしました（＾＾；


ちなみに、他にも色んな人が載っているのですが





蔵王ハーブの平間さんや、トマトの神様・高橋さん、
池田酒店の池田さんなど、なじみ深い方も多数登場しています。

ということで、よろしければぜひご覧ください！！


  

昨日は、小牛田の鎌田醤油さんに行ってきたのですが
その話はちょっと長くなりそうなので、また後日更新します（＾＾；


先日の日曜日に、むつみの誕生日のお祝いで行った
ビストロアンプルさんを久々にご紹介します！



◎南仏おとうざい料理とワイン「ビストロアンプル」（食べログ）
　http://yamada.da-te.jp/e306959.html

※過去に来店した際の記事はこちら
　http://yamada.da-te.jp/e306959.html

近所にある美味しいお店でこれまで何度も行ってたのですが
前のケータイだと、明かりが弱くてイマイチ画像が上手くとれず
テンションがあがらなかったんですが、新しいケータイになったら
少し改善されたようです☆
（先日の渋谷・公界も画像がまぁまぁ撮れてましたね）


ということでお料理の紹介です！！

アンプルさんには「夜ランチ」というオトクなシステムがあるので
大体いつも２人で行って、ＡランチとＢランチをそれぞれ頼み、
シェアしあって食べています。



↑カンジの手書きメニューを見ながらチョイスしていくのも
これまた楽しいんですよね～☆


さぁ、まずはこの日チョイスした前菜は、



今日のカルパッチョ！
この日は、脂がいいカンジにのった寒ぶりさんでした（＾＾

乾杯はいつもビールなのですが、アンプルさんに来ると
やっぱりワインが飲みたくなってしまうんですよね～。

アンプルさんでは、ハウスワイン（赤・白）飲み放題が
一人２時間１０５０円とめちゃくちゃリーズナブルなんです！
（しかも、けっこう美味しく、料理にも合います☆）


さて、二つ目の前菜はこちら。



ベーコンのソテーです！こちらもお店の定番メニュー。
このなんともいえない香ばしさがまたワインに合います。。。（＞＜）ｂ


メインに行く前に、カウンター席から見てて、
どうしても気になって頼んじゃったのがこちら！！



自家製の手打ちパスタで作った、ラザニアです！

これが焼き立てアツアツで出てくるのですがめちゃ旨っ！
初めて食べましたが、これはたまりませんね～。

いつもあるわけじゃないみたいですが、
また行ったときにあったらついつい頼んじゃうでしょうね。


さて、メインに行きますよ！

メインは、肉・魚と両方あるのですが、
本日のお魚にすると、いつもシェフのたいぞーさんが
この日のお魚をトレイいっぱいに持って説明してくれるんです。

で、この日はこちらになりました！



いしもちのグリル、ブイヤベース仕立てですっ。

魚の旨みとブイヤベースの旨みが合わさって
これまた深い味わいの一品です。美味しいなぁ。


そして、最後のパスタは定番のこれです！



プリプリ海老のトマトクリームソーススパゲティ！
行くと絶対に頼んでしまう、超お気に入りの一品です。

ニンニクが効いたトマトソースの絶妙な味わいに
すっかりやられてしまって、これをたまに思い出しては
無性に食べたくなったりしちゃうんですよね。

いつもパスタはこれを頼んでしまうので
他のメニューも気になりつつ、なかなか浮気ができない、
というジレンマをいつも抱えてしまっています。。。（＾＾；


ということで、大満足のアンプルでした！！

この日は、日曜日の夜だったので空いてるかと思いましたが
開店の１８時から予約席も含めてほぼ満員状態で、
何組かのお客さんは席がいっぱいで入れずでしたね。

もし行かれる場合は事前に席だけ予約していた方が
無難だと思いますよ！！

  

昨夜は珍しい飲み会（食事会）でした。

親戚のおじさんが行きつけの「よしキ寿司」さんにて
そのおじさん夫婦に、おじさん、おばあちゃん、
お母さん、お姉ちゃん、そして、僕ら夫婦という
これまでにないようなおもしろい集まりでした（＾＾

ちなみに、よしキ寿司さんというのは大手町（花壇方面）に
あるお寿司屋さんなのですが、そこにうちのおじさんが
年間３６５日休みなく通ってたこともあったというお店なんです。
（どんな通い方してるんでしょうね。。。　＾＾；）

昨日もわざわざ定休日の水曜日に合わせ
お店を貸切で開けてもらっての食事会だったのでした。

◎よしキ寿司（食べログ）
　http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4009864/
　（一部、いなり寿司が有名なお店のようです）


ということで、カウンターを親族で囲んで
思う存分、楽しくワイワイと飲ませてもらいましたよ（＾＾



たこ＆寒ぶりのしゃぶしゃぶに始まり、




厚く切った鯨のさえずり、




サザエのつぼやき、




お刺身盛り合わせ、




握り盛り合わせ、




そして、締めにアナゴ握りといなり寿司！！

全部美味しかったのですが、特にこの２つは絶品でしたね☆

アナゴ握りは、口の中でフワっと蕩ける美味しさ。
いなり寿司は、シャリが少な目で、ダシも薄い味付けで
口に頬張るとジュワっと美味しさが広がります（＾＾
（お持ち帰りもありますが、やはりお店で食べた方が美味しいようです）


また、ふぐひれ酒の飲み方も教えてもらいましたよっ！



ひれ酒って、１杯目よりも、２杯目、３杯目の方が
ダシの出方がちょうどよくなるんですね。
ちょっと飲みすぎたのですが、これも美味しかったです☆


というカンジで、非常に楽しく美味しい夜でした。
こういう風に親族で飲めるというのも嬉しいものですね（＾＾

よしキ寿司さんもまた改めて行ってみたいなぁ。

  

昨夜はファイブブリッジの週一定例ミーティングの日で
まずミーティング前に畠山さんと早めに集合してヨドバシへ！

実はこれまでファイブブリッジで使用していた畠山さん私物の
プロジェクタがランプ切れを起こしてしまってまして、
ランプ交換だけで万単位のお金がかかってしまうので
それならばと、買い替えを考えているのでした。

安いのだと、エプソンで５万円を切るくらいの価格で、
かつ、持ち運びしやすいものが買えることがわかりました。
（ＵＳＢでＰＣと接続できるのもあるんですよ。すげー。）

ということで、機種は大体目途をつけたので、あとは、
他店の価格調査をして近いうちに購入したいと思います☆


その後、ファイブブリッジに場所を移して、
もろもろの積み残しの案件や今年の年間スケジュールなど
２０～２２時くらいまでがっちりミーティングを行いました。

それにしても、昨日は、いつもに比べて、
密度が濃くていいミーティングができたなぁ。
革新的なアイデア（ＦＢ会員証の）も飛び出したし☆

最近は、どうしてもそれぞれみんな忙しいので、
話し合ってはそのままになっているタスクが多く
「あぁ、そういえば、これもやれてない、あれもやれてない」と
できてないのを毎回確認する始末で楽しくないんですよね（＾＾；

でも、やっぱり、中期的・長期的な見通し・目標を持ちながら、
積極的にＴＯＤＯ管理・タスク管理をして、新しいアイデアを出し、
それらを一つ一つ実行して具現化していければ、
そもそも、もっとワクワクしてやれるもののはずなんですよね。

そんな当たり前のことを改めて実感したのでした。


また最近は、新たにファイブブリッジ会員に入会してくれる方や
シェアオフィスに問い合わせいただくことも多くなってきて
ファイブブリッジに対する期待や知名度も高まってきていると
思いますので、それに応えられるようがんばらないとですね！！

ちなみに、昨年末くらいから、運営メンバーに、
うるっしー、という心強い新メンバーが加わってくれています。

畠山さんや僕の弱い部分・持っていない部分を持ってくれているので
とっても助かるし、そのおかげで、また新たな可能性も開けてきて、
それが活動を楽しくさせてくれているというのもありますね。
（うるっしー、ありがとうね！これからもよろしくお願いします！！）

さぁ、ＮＰＯ化して２年目のファイブブリッジ、やるぞー！！

  

昨夜は休肝日の予定だったのですが、
畠山さんから「北の巨人・やっちさんが来るから飲むぞー」
の号令があったので、急きょ飲み会となりました（＾＾；
（北の巨人＝気仙沼・アンカーコーヒーのアンカーマンさんです）

場所は、サンワレストランクリエイツの「たら福」さんにて。
http://r.gnavi.co.jp/t021228/



昨年新規オープンしたお店ですね。
（クリスロードから少し逸れた、キルフェボンのすぐ近くにあります）

行きたいなぁ、、、と思っていて中々行けてなかったので
その意味ではちょうどよかったです（＾＾


せっかくなので、一部ですが、料理を紹介しますね☆

こちらがお通しのふろふき大根。インパクトあるなぁ。



冷たいお通し（生野菜）と、暖かいお通し（ふろふき大根）を
選べるのがなんとも嬉しいシステムですね！


そして、これが気になっていて食べたかった、、、



サクサクと甘みがおいしい、もろこし揚げ。


さらに個人的にお店でほぼ必ず頼む、ポテトサラダ。



なんとコンビーフを上に添えてあります。
これがまたポテトサラダに合うんですね！！

そして、ソースが付いてきます。
ポテトサラダというと、トロっとソースのイメージでしたが
サラサラと酸味のあるウスターソースもよく合いました（＾＾）ｂ


てなカンジでおいしいお料理を食べながら、
そして、賑やかな面々が次々と入れ替わりしながら、
楽しく飲んだのでした☆



勇ましく伊達流で飲む、畠山さんとやっちさんです（＾＾；


こちらはお店を出るときの一枚。



なかなか良い画像が撮れましたね☆


さらに、ここで帰ればよかったのですが、
飲み足りない人たちがいたので、そのまま隣の
「Lucy&Glutton」さんでプチ二次会！！

◎Lucy&Glutton
　http://lucyglutton.blog.shinobi.jp/



やっちさんオーダーのステーキ＆フリットです。
これはすごいボリュームありましたね！！


そんなこんなで０時過ぎまで飲んでしまったのでした。。。



でも、楽しく飲めたのでよしとしましょう！！

やっちさん、また仙台で飲みましょうね！
次は僕が気仙沼に遊びに行きます！！（＾＾）／