2011年10月07日

丸光さんのうどん!


今日は健康診断なので、昨夜は早く帰って、
夕食をさらっと済ますことにしました。

何食べるかな~、と思ったところ、
冷蔵庫に先日の泉マルシェで買った丸光食品さんの
うどんがあることを思い出しました☆


こちらが丸光さんのうどんです。





工場が全壊し、まだ麺の製造ができないので
うどんは他社から仕入れているものですが
つゆは、丸光さんのオリジナルレシピのものです☆


気仙沼のワカメと合わせ、シンプルに作ってみました。



鰹と昆布の利いたつゆがうどんによく絡みます。
美味し~い!!(^^)b


でも、丸光の敬子さんに言わせると、
うちのうどんは全然違う、ということなので
早く丸光のうどんと、このつゆと、天ぷらを合わせて
食べられることを心待ちにしたいと思います。

あ、「セキュリテ被災地応援ファンド」のために、
敬子さんが、自社の天ぷらうどんの特徴を
しゃべったPR動画もあるので、よろしければどうぞ(^^
(テイク6くらいだったかな、これは、、、)



しみしみ、もちもちのうどん。。。楽しみですね☆


そんな丸光さんのファンドはまだ募集中ですので
ご興味ある方はぜひ↓をどうぞ!!

http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=165

↑の下の方に、天ぷらうどんだけじゃなくて、
ふかひれ海鮮塩らーめんと、気仙沼らーめんの
PR動画も載っていますので(^^


それから、先日、ほぼ日さんに掲載していただいた、
丸光さんのインタビュー記事はこちら。
http://www.1101.com/tohoku_shigoto/marumitsu/index.html

丸光さんのことがよく分かりますので、ぜひ!!


  


Posted by やまだ@宮城 at 06:44Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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