宮城を一生楽しむ！日記

今日は健康診断なので、昨夜は早く帰って、
夕食をさらっと済ますことにしました。

何食べるかな～、と思ったところ、
冷蔵庫に先日の泉マルシェで買った丸光食品さんの
うどんがあることを思い出しました☆


こちらが丸光さんのうどんです。





工場が全壊し、まだ麺の製造ができないので
うどんは他社から仕入れているものですが
つゆは、丸光さんのオリジナルレシピのものです☆


気仙沼のワカメと合わせ、シンプルに作ってみました。



鰹と昆布の利いたつゆがうどんによく絡みます。
美味し～い！！（＾＾）ｂ


でも、丸光の敬子さんに言わせると、
うちのうどんは全然違う、ということなので
早く丸光のうどんと、このつゆと、天ぷらを合わせて
食べられることを心待ちにしたいと思います。

あ、「セキュリテ被災地応援ファンド」のために、
敬子さんが、自社の天ぷらうどんの特徴を
しゃべったＰＲ動画もあるので、よろしければどうぞ（＾＾
（テイク６くらいだったかな、これは、、、）



しみしみ、もちもちのうどん。。。楽しみですね☆


そんな丸光さんのファンドはまだ募集中ですので
ご興味ある方はぜひ↓をどうぞ！！

http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=165

↑の下の方に、天ぷらうどんだけじゃなくて、
ふかひれ海鮮塩らーめんと、気仙沼らーめんの
ＰＲ動画も載っていますので（＾＾


それから、先日、ほぼ日さんに掲載していただいた、
丸光さんのインタビュー記事はこちら。
http://www.1101.com/tohoku_shigoto/marumitsu/index.html

丸光さんのことがよく分かりますので、ぜひ！！