2012年02月04日

カンダーラ(寒鱈)の会2012


昨夜は、北仙台のしんさんにて、
寒鱈を食べ尽くす「カンダーラの会」を開催っ!!

昨年参加した人から「今年はやらないの?」という
多数のリクエストに応じまして、
2年連続の開催となりました(^^
http://yamada.da-te.jp/e406383.html


見てください、このずらりと並んだ寒鱈!





じゅるるる。。。


乾杯は、今年の発起人である大沼さんから!



もうすぐ修行を終えて、角田に戻られます(^^


こちらが店主・しんさん。



今年も無理を聞いていただいて
どうもありがとうございました!!


さぁ、では、昨日のお料理の様子をどうぞ!



















いやぁ、これだけ色んな部位を楽しめるのは
まさに、しんさんでのカンダーラの会ならでは!!

庄内で寒鱈を食べ尽くしている五十嵐さんも
わざわざ山形から食べにくるほどのクオリティですよ☆

全部美味しかったですが、軽く昆布で〆た鱈の刺身を
軽くしゃぶしゃぶして食べるのが特に最高でしたね!!
(あと、最後の鱈寿司?も旨かったな~)


ご参加いただいた皆さんも
美味しい料理に舌鼓を打ちながら、
楽しく歓談していただいていたようです(^^











あ、そうそう、ちなみにですが
会のBGMはもちろん昨年同様に「ガンダーラ」♪

しげきさんが素晴らしい以下のセットリストを
用意して持ってきてくださいました(^^;

1 ガンダーラ/Godiego
2 ガンダーラ/Snuff
3 ガンダーラ/ティーズ・カンパニー
4 ガンダーラ/ホフディラン
5 ガンダーラ/タケカワユキヒデ&ティーズ・カンパニー
6 ガンダーラ/滝本 猛夫
7 ガンダーラ/MONKEY MAJIK
8 Gandhara/Godiego
9 ガンダーラ/栗コーダーカルテット


カンダーラの会、くだらないネーミングですが
意外と毎年の恒例イベントになるかもしませんね(^^;


  


Posted by やまだ@宮城 at 12:51Comments(2)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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