2012年05月11日

南三陸町の共同仮設工場に行ってきました!


昨日一昨日に続き、登米・南三陸レポートの第3弾です!

※第1弾はこちら(及善商店・登米工場店)
 http://yamada.da-te.jp/e491152.html

※第2弾はこちら(南三陸さんさん商店街)
 http://yamada.da-te.jp/e491332.html
 

南三陸さんさん商店街を見て回ったあと、
及善商店・善弥さんが仮設工場の方を案内してくれる
というので、見せていただくことにしました!

仮設工場・事務所は、南三陸さんさん商店街から
車で10分かからないくらいのところ、
仮設の魚市場のほぼ真向いにあります。



こちらがそれです!
手前が事務所で、奥が工場になっています。
もうすっかり建物は出来上がってたんですねー!


中はまだがらんとしていますが、
応接セットがあったり、事務机があったりと
これから始まるぞーってカンジでしたね。





↑ここが新しい社長の机になるんでしょうか(^^


さて、事務所に続いて、今度は工場の方です。





おおー!!こちらもけっこう広いです!
なんか見せてもらっただけでけっこう感激です☆


まだ稼働に向けて準備中とのことですが
すでに必要な設備類も色々と入ってましたね。

冷凍・冷蔵スペースに、





こちらは蒲鉾のすり身を練る機械ですかね。


↓の2つの機械はなんだか分かりますか?!





この2つは、志津川で水揚げされるタコのためのもの。
下の機械で水分を絞って、上の機械で茹でるんだそうです。

及善商店さんをはじめ、ヤマウチさんなど南三陸の
水産加工業者さんはみんなタコを扱っているんですよね。
まさに、南三陸のブランド食材ですね!!


さらにもう一つ。こちらは揚げかまぼこのライン。



先日も書いたとおり、今は手作りのような形で
一部、揚げかまボールを製造していますが
こちらのラインが稼働すれば、揚げかまぼこも
以前のような体制で作ることができそうです。

「及善揚げ」という、及善商店さんの名を冠した
看板商品があって、それは僕も大好きな商品なのですが
それもこのラインが稼働したらきっと復活するのでは、と
今からとっても期待しています☆



「社長が僕が知らないうちにどんどん機械買っちゃうんですよ」
と苦笑いしながら話す善弥さん。なんか微笑ましいですね(^^

こちらの及善商店さんの仮設工場は、さんさん商店街の
立上げもあったりと予定より稼働が遅れてはいるそうですが
近いうちに動き出すと思いますので、期待して待ちましょう!


ちなみに、ここの仮説工場は及善商店さん1社だけでなく
同じく応援ファンドに参加されている、南三陸の4社共同で
やっているものなんです。

及善商店さんの左隣には、伊藤株式会社さん。
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=197



伊藤さんはサケの加工をメインにやられています。
以前のセキュリテブログでも、この仮工場の中の様子は
アップされていましたね。
http://www.musicsecurities.com/blog/community_news.php?ba=b10820a31378


そして、右隣の方には、





ヤマウチさんと、マルセンさん。



ヤマウチさんはまだこちらの工場は稼働してませんが
マルセンさんの方はすでに一部製造を開始されています。

伊藤さんと、マルセンさんはまだあと少しですが
応援ファンドの募集を行っていますので
ぜひ、あと一押しの応援よろしくお願いします!!

◎セキュリテ被災地応援ファンド
 http://oen.securite.jp/


ちなみに、この共同仮設工場の真ん中に
こういう建物があるのですが、なんだか分かりますか?



まぁ、氷とあるので、製氷設備とは分かると思いますが
注目は、「YOIM(ヨイム)」の文字!

なんとこちらは、ヤマウチ、及善、伊藤、マルセン、
それぞれの頭文字をとって新たに設立した株式会社なんです。

すごいですよね!?
共同で製氷会社まで作っちゃうんですからね〜。
その決断・行動にいつも圧倒されてしまいます(^^;

この4社が南三陸の復興を引っ張っていくに違いない!
そう改めて確信しました。


そうそう、仮設工場の向かいにある魚市場はこんなカンジ。
仮設工場はホントに海の目の前にあるのが分かりますよね?





魚市場は外から中の様子が覗けるようになっていますので
南三陸に行った際には、ぜひこちらの現場の雰囲気も
見て行かれると良いのかなと思います。


以上。第3弾レポートを終わります!
(あと一つレポートする予定です。お楽しみに☆)
  


Posted by やまだ@宮城 at 06:52Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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