2012年05月11日
南三陸町の共同仮設工場に行ってきました!
昨日一昨日に続き、登米・南三陸レポートの第3弾です!
※第1弾はこちら(及善商店・登米工場店)
http://yamada.da-te.jp/e491152.html
※第2弾はこちら(南三陸さんさん商店街)
http://yamada.da-te.jp/e491332.html
南三陸さんさん商店街を見て回ったあと、
及善商店・善弥さんが仮設工場の方を案内してくれる
というので、見せていただくことにしました!
仮設工場・事務所は、南三陸さんさん商店街から
車で10分かからないくらいのところ、
仮設の魚市場のほぼ真向いにあります。
こちらがそれです!
手前が事務所で、奥が工場になっています。
もうすっかり建物は出来上がってたんですねー!
中はまだがらんとしていますが、
応接セットがあったり、事務机があったりと
これから始まるぞーってカンジでしたね。
↑ここが新しい社長の机になるんでしょうか(^^
さて、事務所に続いて、今度は工場の方です。
おおー!!こちらもけっこう広いです!
なんか見せてもらっただけでけっこう感激です☆
まだ稼働に向けて準備中とのことですが
すでに必要な設備類も色々と入ってましたね。
冷凍・冷蔵スペースに、
こちらは蒲鉾のすり身を練る機械ですかね。
↓の2つの機械はなんだか分かりますか?!
この2つは、志津川で水揚げされるタコのためのもの。
下の機械で水分を絞って、上の機械で茹でるんだそうです。
及善商店さんをはじめ、ヤマウチさんなど南三陸の
水産加工業者さんはみんなタコを扱っているんですよね。
まさに、南三陸のブランド食材ですね!!
さらにもう一つ。こちらは揚げかまぼこのライン。
先日も書いたとおり、今は手作りのような形で
一部、揚げかまボールを製造していますが
こちらのラインが稼働すれば、揚げかまぼこも
以前のような体制で作ることができそうです。
「及善揚げ」という、及善商店さんの名を冠した
看板商品があって、それは僕も大好きな商品なのですが
それもこのラインが稼働したらきっと復活するのでは、と
今からとっても期待しています☆
「社長が僕が知らないうちにどんどん機械買っちゃうんですよ」
と苦笑いしながら話す善弥さん。なんか微笑ましいですね(^^
こちらの及善商店さんの仮設工場は、さんさん商店街の
立上げもあったりと予定より稼働が遅れてはいるそうですが
近いうちに動き出すと思いますので、期待して待ちましょう!
ちなみに、ここの仮説工場は及善商店さん1社だけでなく
同じく応援ファンドに参加されている、南三陸の4社共同で
やっているものなんです。
及善商店さんの左隣には、伊藤株式会社さん。
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=197
伊藤さんはサケの加工をメインにやられています。
以前のセキュリテブログでも、この仮工場の中の様子は
アップされていましたね。
http://www.musicsecurities.com/blog/community_news.php?ba=b10820a31378
そして、右隣の方には、
ヤマウチさんと、マルセンさん。
ヤマウチさんはまだこちらの工場は稼働してませんが
マルセンさんの方はすでに一部製造を開始されています。
伊藤さんと、マルセンさんはまだあと少しですが
応援ファンドの募集を行っていますので
ぜひ、あと一押しの応援よろしくお願いします!!
◎セキュリテ被災地応援ファンド
http://oen.securite.jp/
ちなみに、この共同仮設工場の真ん中に
こういう建物があるのですが、なんだか分かりますか?
まぁ、氷とあるので、製氷設備とは分かると思いますが
注目は、「YOIM(ヨイム)」の文字!
なんとこちらは、ヤマウチ、及善、伊藤、マルセン、
それぞれの頭文字をとって新たに設立した株式会社なんです。
すごいですよね!?
共同で製氷会社まで作っちゃうんですからね〜。
その決断・行動にいつも圧倒されてしまいます(^^;
この4社が南三陸の復興を引っ張っていくに違いない!
そう改めて確信しました。
そうそう、仮設工場の向かいにある魚市場はこんなカンジ。
仮設工場はホントに海の目の前にあるのが分かりますよね?
魚市場は外から中の様子が覗けるようになっていますので
南三陸に行った際には、ぜひこちらの現場の雰囲気も
見て行かれると良いのかなと思います。
以上。第3弾レポートを終わります!
(あと一つレポートする予定です。お楽しみに☆)
Posted by やまだ@宮城 at
06:52
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2012年05月10日
南三陸さんさん商店街に行ってきました!
昨日に続き、登米・南三陸レポートの第2弾です!
※第1弾はこちら
http://yamada.da-te.jp/e491152.html
及善商店さんの登米工場に続きまして
そのまま、車で南三陸に向かいました。
一つ目の目的地は、南三陸さんさん商店街です。
◎南三陸さんさん商店街
http://www.sansan-minamisanriku.com/
こちらは、2月25日にオープンした仮設の商店街で
30以上のお店が一同に軒を連ねています。
この日は、ゴールデンウィーク中ということもあってか
駐車場に車が入りきらないくらいの大盛況。
外からたくさんのお客さんが訪れていました。
お店だけでなく、敷地の中央には↑のような
休憩所兼イベントスペースが設置されていて
週末などは常に何かしらのイベントが企画されていて
とっても賑わい感がありましたね。
(当日は、インドネシア祭りが開催されていました ^^)
こちらが及善商店さんのお店になります。
登米工場から移動してきた専務の善弥さん。
こちらでも爽やかにピース!(^^)v
「明治13年創業」の文字もドドーンと大きく!
老舗のカンジが伝わっていいですね☆
店内の様子はこんなカンジです。
登米工場店と同様に、笹かまぼこだけでなく
少しずつ復活してきた、揚げかまやカステラかまぼこは
こちらの店舗でも買えるようになっています。
ちなみに、お店の一角のこちらが
善弥さんいわく、「社長室」なんだそうです(^^
そんなことを言ってたら、社長もいらっしゃいました。
善弥さんと2人並んで、パシャリ☆
社長は、この南三陸さんさん商店街の代表でもあるので
お店とステージとを忙しそうに行ったり来たりしていました。
ヤマウチさんと並んで、南三陸の「顔」ですからね。
「南三陸は一番早く復興する街になります」と
相変わらず熱く語ってくださいました。
こちらは、ヤマウチさんの店舗です。
ヤマウチさんは、震災後すぐに、商工団地内に
お店をオープンさせましたが、当然のごとく、
こちらの仮設商店街にも参加されています。
(なんといっても、地域の「顔」ですからね!)
店内には、加工品やお惣菜、生鮮など
南三陸町のものがたくさん並んでいます。
こちらはヤマウチさんの「しっかり朝ごはん」シリーズ!
セキュリテ被災地応援ファンドの出資者特典にも
なっていた看板商品の一つですね☆
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=172
ちなみに、商工団地の方の店舗にはこの後に
行ってきましたので、そのレポートはまた後日!
さらにこちらも、被災地応援ファンドにも参加している
マルセンさんの店舗です。
マルセンさんにはお刺身からお惣菜、焼き魚、
かまぼこなど、色んな商品がたくさん並んでいました。
揚げたての揚げ物コーナーはかなり魅力的でしたね~☆
(名物のかまぼこコロッケも美味しかったです!!)
こちらが一部製造再開した揚げかまぼこです。
また及善さんのとは同じ蒲鉾でも違うんですよね。
そういう食べ比べができるのもいいですね。
マルセンさんのファンドは本日現在でまだあとわずか
募集口が残っていますので、もしご興味がある方は
ぜひお急ぎでご検討ください!!
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=199
以上、応援ファンド関連のお店中心のレポートですが
その他、お菓子屋さんや飲食店などなど
たくさんのおもしろそうなお店がたくさんありました。
南三陸さんさん商店街は、単なるプレハブ店舗を
集めただけでなく、細かいところまで非常によく考えて
設計・デザインなどもされているのがよく分かります。
ひさしや、店舗ごとのサインや、スロープなどなど。
全体としての統一感があるんですよね~。
こういうのは現地に行って見てみないとわからない
かと思いますので、ぜひ一度行ってみてください!
季節ごとに「南三陸キラキラ丼」というキャンペーンも
やっていますので、こちらも目的のひとつとして
南三陸の美味しい海の幸を味わってほしいですね☆
http://www.sansan-minamisanriku.com/news/キラキラ丼キャンペーン/
(今だと、超美味しいウニ丼が食べれます!!)
では、第2弾はこの辺で。
南三陸レポートはあと2回ほど続きますのでお楽しみに!
2012年05月09日
及善商店さんの登米工場店に行ってきました
連休中に登米・南三陸を日帰りで回ってきたので
その様子をどしどしレポートしていきますよ~☆
さて、その第一弾は、及善商店さんの登米工場店!
◎及善商店(及善かまぼこ店)
http://www.oizen.co.jp/index.html
及善商店さんは、明治13年創業の歴史を持つ
南三陸・志津川の老舗かまぼこ店です。
東日本大震災によって工場・店舗ともに全壊の
被害を受けましたが、昨年、南三陸町の隣市である
登米市迫町佐沼にあった空き工場を利用して設けた
新たに製造・販売拠点がこちらになります。
全面の店舗部分の裏は、工場スペースになっています。
見た目には新築工場にも見えますね。
※こちらの工場建設費用や製造設備の一部は
セキュリテ被災地応援ファンドの出資によるものです!
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=188
場所は佐沼の街中から少し外れたところにあるので
初めて行く人はちょっと分かりづらいかも知れませんが
カーナビがある人は住所検索で行けると思います。
僕もこの登米工場にまだ一度も来れてなかったので
やっと自分の目で見ることができました!良かった!
店舗に入ると、専務・善弥が待っていてくれました☆
いつもながらの爽やかなスマイル!(^^)v
陳列棚には、たくさんの笹かまぼこが並んでいます。
いやぁ、当たり前といえば、当たり前のことなのですが
震災後の南三陸の状況、及善商店さんの状況を考えると、
これだけでなんか嬉しくなってしまいますね!
震災後しばらくは笹かまぼこだけの製造でしたが
かすてらかまぼこや揚げかまぼこも一部復活してました。
揚げかまボールは、野菜と志津川産タコの2種類。
フライヤーもまだ簡易なものしかないらしく
ほぼ手作りに近い状態でなんとか作っているそうです。
ちなみに、揚げかまボールの志津川タコの方は
この日買って帰って、後日家で食べてみましたが
↑ご覧のとおり、南三陸・志津川特産のタコが、
大きくゴロッゴロっと入ってて、すごい美味しかったです!!
これはぜひ現地に行った際には買ってほしい一品ですね☆
また、老舗の及善商店さんならではの細工かまぼこも、
めでたく復活っ!(^^)/
こういう職人さんの技術あってこその商品も
きちんと次世代に継承すべきものですね。
ちなみに僕が行ったときには、
たくさんの来客が訪れていましたよ。
南三陸町で及善商店を贔屓にしていたおばあちゃんが
山梨の親戚(?)の方々を連れて大勢で来店の様子。
みなさんでものすごくたくさん買われていました(^^
こういう馴染みのお客さんはありがたく嬉しいですよね。
こちらの工場併設の店舗は
毎週水曜の定休日以外はやってるそうなので
お近くにお通りの際はぜひ寄ってみてください!!
もちろんインターネットでも販売していますので
遠くにお住いの方は、まずはこちらからぜひ☆
http://www.oizen.co.jp/index.html
以上。登米工場店の来店レポートでした!
この日は、善弥さんと一緒に南三陸のさんさん商店街に
新たに設けた仮店舗と、仮工場・事務所にも行ってきたので
その様子はまた追ってご紹介しますのでお楽しみに☆
(ヤマウチさんのところにも行って来たので、そちらも!)
2012年05月08日
岩手県のソウルフード「福田パン」
岩手プチ旅行の最終日は花巻からちょっと足を延ばし
1時間強のドライブがてら盛岡まで行ってみました。
目的はただひとつ、こちらのお店!
そうです、岩手県では有名な「福田パン」さん。
◎福田パン(食べログ)
http://r.tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3001022/
何かしらで何度もその存在は耳にしていて
一度行ってみたいと思っていたんですよね。
ソフトフランスパンと言われる大きなコッペパンが有名で
岩手県では、給食やスーパーなどを中心に流通しているそうで
なんといっても、こちらの直営店がすごいのです。
このとおり、ものすごい種類のフィリングが用意されていて
注文すると即座に目の前でパンに塗ってくれるんです☆
見てください、これですよ、これ!
これでも、ほんの一部ですから驚きですよね~。
ということで、店内には喫茶スペースもあるので
買ったものをすぐその場で食べてみました。
この大きさ伝わりますかね?かなり大きいです。
僕はピーナッツバターを頼んでみました(^^
見た目には分かりづらいですが、
まずバターが塗られて、その上にピーナツです。
この両方が混ざるカンジがなんともたまりません。
これ、本当に美味しいですねっ!!
こちらは、焼きそば。かなりのボリュームです!
むつみが頼んだタマゴもそうだったのですが
惣菜系には、からしマヨネーズを塗ってくれるみたい。
それがまた良いアクセントになります♪
(タマゴも素朴で美味しかったな~)
ということで、福田パン、非常に満足のクオリティでした。
まだまだたくさんの種類があったし、
あとは、フィリングのコンボなんかもできるらしいので
また何度か行って色々試してみたいですね。
ここはオススメです。盛岡に行った際にはぜひどうぞ!
2012年05月07日
岩手プチ旅行
昨日は、ロシア料理でランチをして
砂風呂入って、湯上がりに牛乳飲んで
宮沢賢治童話館に行って、、と回って
最後は花巻の温泉で一泊しました☆
1日余分にお休みをもらったので、
今日はのんびり盛岡経由で帰ります!
2012年05月06日
北上の夜☆
昨日は水沢での結婚式からそのままの流れで
むつみと北上に宿泊しました。
地ビールと地元食材のお店「アリーブ」で
明るいうちからビールで乾杯☆
二軒目はホテル向かいの居酒屋さんにて
軽く〆の一杯を(^^
ホタテラーメン優しい味わいでした☆
昨日は北上・花巻あたりを回ってみます!
2012年05月05日
奥州市水沢で結婚式!
大学時代の後輩・洋平の結婚式に出席!
同学年の大学の後輩たち(4〜5下?)にも
久々に会えて良かったです☆
僕は一緒に来た奥さん・むつみと合流して
今日明日と岩手プチ旅行してきます!
今日は北上の夜の街に繰り出すぜぃ〜。
2012年05月04日
2012年05月03日
連休中こそ、被災地応援ファンドにアクセス!
昨夜はミュージックセキュリティーズの杉山さんが
出張で仙台入りしていて、インターサポート・浦沢さんの
オフィスでミーティングやるからとお誘いを受けたので
急きょお邪魔してきました。
ミーティング(?)のあとは、そのまま近くのお店で
夕食がてらの飲み会へと突入(^^
嬉しいお話も聞きながら、楽しい夜を過ごせたのでした☆
そんな杉山さんは、本日の大雨の中、
HIS主催の応援ファンドツアーのガイド役として
東京からの44名のお客さんと陸前高田方面を
回っているそうです。
いやぁ、ほんとにすごいがんばりです!!
あたまが下がりますね。ありがとうございます!
ということで、被災地応援ファンドもまだまだですので
このゴールデンウィーク、もしお時間に余裕のある方は
いま募集中のファンドをじっくりと見ていただいて
響いたものがあれば、ぜひ出資をご検討ください!!
◎セキュリテ被災地応援ファンド
http://oen.securite.jp/
また、セキュリテラジオにはファンミーティングの様子や
事業者・出資者インタビューなど良いコンテンツがたくさん
アップされていますので、お時間のある連休にこそぜひ!
◎セキュリテラジオ
http://www.securite.jp/radio/
応援ファンドのブログも、どしどし更新していますので
こっちもぜひご覧いただけると嬉しいです☆
http://www.musicsecurities.com/blog/community_news.php?st=ls&bl=120
我が家もこの連休中に新たに出資しようと思います!(^^)/
タグ :被災地応援ファンド
2012年05月02日
ファイブブリッジのカンヅメ合宿2012(2日目)
4月29日~30日と一泊二日で行われた
カンヅメ合宿レポートの続きです。
◎カンヅメ合宿1日目のレポート
http://yamada.da-te.jp/e489819.html
2日目は、6時起床予定でしたが
僕はちょっと夜の酒の影響か、やや寝坊で
6時30分くらいに起きました(^^;
でも、畠山さんと木村さんを除く他のメンバーは
ちゃんと起きて、行程どおりラジオ体操まで
やったそうです。すばらしい!
朝ごはんは、ご飯を炊いたぐらいにして、
たまごかけご飯と、前日の残りのスープくらいの
簡単な朝食で終了。
秋保の公衆浴場に散歩しながら行く部隊と、
残って早速作業を始める部隊と、
2度寝する部隊(笑)と、それぞれに分かれました。
田外さんは、自分の目標としていた本を読了し
家庭の都合もあって一足早くの帰宅です。
合宿メンバーが集まって、田外さんの合宿成果を
ご報告いただきました。
自宅ではなかなか確保できない時間を
合宿を利用して作ることができたそうでよかったです(^^
(まさに当初の企画趣旨どおりで嬉しいですね)
あとは、またそれぞれのカンヅメ作業に入ります。
うるっしーは、なぜか前日から鼻水が止まらず
2日間ずっと箱ティッシュを持ちながらの作業でした(^^;
こちら一馬さんはリラックスした体勢ながらも、
今後の人生計画をまじめに構想中です(笑)
あ、ちゃんと、座って作業もしてましたので、悪しからず!
このように時々寝転がったりして、各自好きな体制で
自由に作業できるのもこの合宿の良さでもありますね☆
(ずっと座っていると体が痛くなるから、というのもありますが、、、)
こちら、畠山さん(メガネ)。
昔の画像を整理しながら、にやにやと、、、。
まだ前日のお酒も抜けきってないご様子ですね(^^;
と、こんなカンジで2日目は初日に比べて
だいぶゆるめな雰囲気ではありましたが
それはそれで、合宿的な良さがありましたね。
個人的には、8時から12時くらいまで
がーっと集中してやれたので、かなりはかどりました。
そして、2日目のお昼づくりに入ります。
料理のできる方々が率先してやっていただきました。
まずは昨晩のポトフ風スープの残りが、カレーに早変わり!
その他、余った食材を活用した即興料理として、
ポテトサラダまで登場!やたー!!
またさらに、もやしと三角揚げとキムチを使っての
キムチ炒め!これもかなり美味しかったです☆
こちらは、飯炊き担当大臣の一馬さん。
2日間の3回の飯炊きを一手に担っていただいました(^^
ちなみに2日目のお昼は2kgの米を一気に炊きました!
(もちろん余って持ち帰りましたが、、、)
そして、各自ごはんとカレーをよそって、いただきます!
いやぁ、かなりお腹いっぱいになりましたが
まさにこれぞ合宿!的な食事で楽しかったですね(^^)v
またお昼の合間に、プチ発表タイム。
東京からご参加の伊藤さんからは、
仙台でのコレクティブハウジング事業立ち上げの
事業構想についてお話しいただきました。
まだ少し先のことながら、しっかりと構想がまとまったようで
上手くカンヅメ合宿をご活用いただいてよかったです。
昼食後は、てきぱきと片付けをして、残りの作業タイム。
でも、15時チェックアウトなので、午後のカンヅメ時間は
思っていたよりも確保できませんでしたね~。
14時半くらいまで作業をして、片づけをしながら、
各参加者から合宿の成果を発表してもらいました。
みんなで記念撮影をして、2日間のカンヅメ合宿終了!
最後もうちょっと時間がほしかったですが
それも初めての取り組みですから、仕方ないですよね。
でも、改めてやってみて、合宿は非常に良かったです。
基本的には個人での作業なのですが、他の人と
空間をシェアすることでだらけずに集中してできるし、
また時々、周りと雑談したり、相談したりできたりと
適度にコミュニケーションもできるのがいいんですよね。
あと、なんといっても、単純に合宿は楽しい!
1泊2日で、3度の食事という濃密な時間を一緒すると、
よりその人のことがわかって仲良くなれますよね☆
このカンヅメ合宿はぜひまたやってみたいですね。
ファイブブリッジの毎年恒例にしてもよいと思いました。
今回参加できなかった人も次の機会には
ぜひご参加していただけると嬉しいです。
以上。ファイブブリッジのカンヅメ合宿レポートでした!
Posted by やまだ@宮城 at
06:17
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2012年05月01日
ファイブブリッジのカンヅメ合宿2012(1日目)
4月29日~30日と一泊二日で行われた
カンヅメ合宿の様子を改めてレポートします!
まずは、9時半にファイブブリッジに集合し、
2台に分乗して秋保に向かいます。
途中、秋保の有名なスーパー「さいち」で買い出し。
久しぶりに行きましたが、ホントにすごい人でした。。。
さいち、半端ないですね(^^;
そして、秋保・木の家に到着!
駐車場からロッジまで坂道でちょっと距離があるのですが
なんと、台車があるので、とっても便利!
天気も良く、桜もちょうど満開だったので
いきなりテンションが上がってしまいましたね(^^
木の家は、こんなカンジでロッジが並びます。
施設的にはちょっと古めではありますが
使う分には申し分なしですね。
まずは、それぞれ作業を行うための環境づくり。
あっという間に、このようになります。
こうやってPCが並ぶと、なんか壮観ですね☆
ちなみに、うるっしーは、窓際の方で
段ボールを重ねてデスクにして作業してました(^^;
それぞれ思い思いに、快適な環境をつくるのが
このカンヅメ合宿の楽しさでもありますね!
そして、環境が整ってからオリエンテーション!
それぞれから、この合宿での目標を発表してもらい
みんなでそれをシェアし合います。
行程は、基本的にはこのように、
まさにカンヅメ(個人作業)がメインとなります。
僕はファイブブリッジのこの3年くらいの
年表づくりが一番優先して取り組むべきタスクでした。
昼食は、さいちで買ってきた、惣菜やお弁当などを。
こちらは、納豆おはぎでしたが、これが絶品!
これはまた買いに行って食べたいですね(><)b
途中途中で、現地合流の人たちが集ってきます。
みっちー、いらっしゃーい!
挨拶もそこそこに、あとは、黙々とカンヅメ作業。
15時過ぎの小休止の時間を利用して、
それぞれの進捗状況を発表しあったりします。
こういうのが逆にリズムがなったりするんですね。
個人でなく、周りに人がいるほうがだらけずに
集中できるもんなんですよね~。
そのまま少し予定をオーバーして、
17時半くらいまで作業をして、初日のカンヅメは終了。
いやぁ、思った以上にいいカンジでしたね☆
片付けをして、夕食づくりの時間となります。
ちゃんとこんなカンジの別部屋もあるんですよね☆
メインのおかずは、、、
シンプルに、野菜とソーセージを煮込んだだけのポトフ(^^;
でも、みっちーが持ち込んでくれた食材で
即興で、おひたしなどを作ってくれたので形になりました!
そして、夕食(宴会)がスタート!
まんなかに焼き台もあるので、焼肉も焼きながら。
そして、大体お腹も膨れてきたところで、
参加者それぞれの3分間の自己紹介タイム!
あとは、日本酒も入ってきて、さらに世はふけるのでした。。。
(特に解説はしません ^^;)
カンヅメ合宿2日目へと続く。。。
Posted by やまだ@宮城 at
06:54
│Comments(2)