2014年09月09日

風邪気味に豚キムチおろしうどん!


週末からノドの調子がいまいちだったのですが
昨日は少し悪化して、声がおかしくなったので、
大事をとって早目に帰宅しゆっくり休むことにしました。

夜ごはんは、カプサイシンを摂取して汗をかくべく、
簡単にできそうな豚キムチうどんにしてみました。
(うどんはカトキチの冷凍うどんを使用)



先週サンマのときに買った大根があったので、
大根おろしも入れて、みぞれ鍋風に☆


ニラをたっぷり入れて、卵も乗せて、栄養満点!
大根おろしと卵のおかげで味わいもマイルドに~♪



思ったより美味しくできましたね!
これは簡単晩ごはんの定番にできそうです(^^)b

今朝は体調もだいぶ回復しつつある気がしますが、
早めに全快できるように努めたいと思います!!


  


Posted by やまだ@宮城 at 06:25Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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