2014年10月04日

生姜と大根おろしたっぷりうどん!


うちの奥さんが風邪から喉の炎症を起こして
声が出なくなってしまったということで
僕が元気になるお昼ごはんを作ってみました!

大根おろしが喉の痛みに良いということで、
大根おろしたっぷりのうどんレシピを検索し
↓を参考して、若干アレンジして完成~☆
http://cookpad.com/recipe/2487956



大根おろしだけでなく、おろし生姜もたっぷり入れ、
最後に小口ねぎもたっぷり乗せたんですが
自分で作っておいてなんですが、めちゃウマでした♪
(溶き卵は入れ忘れてちゃいましたが、、、)

めんつゆが丸光製麺さんのうどんつゆだったのも
味にさらなる深みを出してた気がしますね。

むつみにも喜んでもらって、良かった、よかった!!
生姜のおかげか、食べ終わっても体がポカポカ(*^^*)

マジで美味しかったので、また作ってみよーっと。



  

Posted by やまだ@宮城 at 13:38Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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