2015年06月06日

喜蕎さんでおつかれさま晩酌!


僕は座ってただけで特に何もしてないのですが
山を無事に越えたのを祝して、乾杯!



はぁ、ホントに良かったです。しみじみ。


昨夜は近所の「そば酒房 喜蕎」さんで晩酌。
ここは蕎麦も美味しいのですが、料理も美味しくて、
ついつい頼みすぎてしまいます(^^;



初カツオ刺し、キター!!
この美しいレッド。走りですが、十分に旨い!!



その美味しさについつい日本酒も合わせて
楽しみたくなってしまいます♪


さらに特筆すべきは、ほや天ぷら!



ほや天ぷらはこれまでも食べたことあるのに、
昨夜のは衝撃的なおいしさでした。びっくり。

ほやの鮮度もあると思うのですが、
一体何が違ったんだろう。。。

ほやは熱を加えたり、油と合わせたりでも、
また違う味わいが出るんですよね~。
このおいしさをもっと多くの人に伝えたい!!

昨夜も大満足でした、喜蕎さん☆



  
タグ :喜蕎


Posted by やまだ@宮城 at 08:49Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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