宮城を一生楽しむ！日記

昨年秋から女川で「お試し移住」という取り組みを
アスヘノキボウさんが行っているのですが、
今月は特にたくさんのお試し移住者が来町中。

※「お試し移住プログラム」についてはこちら
　http://onagawa-kikkake.jp/program/


そんな中、お試し移住中の山崎さんが先週から、
Sugar Shackさんの昼間空いてる時間帯を利用し、
期間限定のランチ営業を開始しちゃったんです！！

山崎さんは京都で飲食店を経営されており、
女川駅前でまだランチ営業をするお店が少ない、
という状況を聞いて、じゃ、やってみたいということで
声に上げたら、トントン拍子で話が決まったそうです。

山崎さんの行動力もすごいですが、
話が進むスピード感も女川らしさですよね☆


ということで、先週金曜日に行ってきました！
タイ風蒸し鶏プレート（カオマンガイ）６８０円！



ランチスポットが増えるだけでもありがたいですが、
女川にないタイプのメニューなので、そういう点でも
なんかテンション上がりますよね♪



鶏が柔らかく蒸し上がっていて、これは旨い！！
低温調理によってじっくり熱を加えているから
パサつかず、固くならずに仕上がるそうです。



アジアンテイストの自家製タレも旨し！
ちょっとお酢を加えるとグッと味わいが引き立って、
よりタイ風を感じられて美味しくなりますね☆

期間限定ランチの噂をfacebookなどで聞きつけ、
初日からけっこういろんな人が食べに来ているそうで
これまで駅前でランチをあまり食べなかった人の
足を動かしたということで、正にコンテンツの力だなぁ。


お店の空き時間のシェアという可能性を見せてくれた
山崎さんのアイデアと行動力に感謝ですね。



２９日までやっていますんで、行けるタイミングの人は
ぜひ行って体感してみてください！


山崎さんのことや、期間限定ランチを開店するまでの
アイデア発想から実現までの経緯は彼のブログに
詳しく載ってるのでぜひご覧になってみてください☆
http://yamazaki-tatsuya.blog.jp/