2016年02月26日
OWL気まぐれランチ「かじきソテー」
Bar OWLさんの平日限定気まぐれランチ、
いつも違うメニューが登場する楽しみがありまして
今週水曜日に行ったときはこれでした!
かじきソテー!
これまでパスタ系が多かったですが、
魚介を使った魚介メニューもいいですね!
カジキは隣の明神丸を経営する鈴幸さんから
仕入れたものを使っているんだそうです。
こういう地元コラボ、いいですね☆
看板に書いてるとおりカジキをふっくらソテー。
カジキの素材そのものの良さと焼き方の良さとで
固くなくて本当にふっくらと火が入ってて旨し!
そのままで魚の旨みがじわっと美味しいですが、
ごまソースと絡めるとまた良いです。
いやぁ、美味しかったですねー。
生じゃなく、こういう火を入れた洋風メニューも
もっと女川で充実してくるといいですね。
平日限定気まぐれランチなので、
次いつ食べれるかわかりませんが、
また登場したらリピートしたい思います♪
Posted by やまだ@宮城 at
06:16
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