宮城を一生楽しむ！日記

Sugar Shackさんで毎週水曜日に期間限定で
メニュー提供される仙台の近江さんによる「オーミチキン」。

ついつい習慣になってしまい、今週も行ってきました！



お酒を飲まずとも、夕食だけ食べに行ってもいいので、
そういう存在はとってもありがたいんですよね～。
（昨夜も城井さんとノンアルで食べに　＾＾）


しかも、昨夜はこれまでのオーミチキンだけでなく、
新しいバージョンとして、オーミチキンうどんが登場！



オーミチキンのタレを白だしベースのスープで伸ばし、
うどんを軽く煮ているので、味がしみて美味しい～☆

しかも、残ったスープにご飯を投入して雑炊風で
二度おいしいという、たまらない食べ方ができちゃいます。





美味しいので、うどん・雑炊と一気に食べちゃました♪
こんなアレンジでもできるとはオーミチキン恐るべしです。

しかも、このうどんバージョンは近江さんが仙台からの
車中で考えて、材料を現地調達して急きょやってみたそうです。
このスピード感のあるトライアルがステキですね。


オーミチキンは２月末から１ヶ月限定でスタートしていて、
３月は来週水曜と、あと１週あるかないからしいので、
食べたことある人も、まだ食べてない方も、食べ逃しなく！



それ以降も、そのまま継続するか、新しいトライアルをするか、
考えるようなので、こんなこともできると楽しいですよね、とか
アイデアを近江さんと投げかけるのも良いかもしれませんね！