2016年08月09日
幸楽ランチで、蒸し鶏とトマトの冷麺!
もはや女川の月曜のお楽しみとなっている
幸楽・英くんによる週一限定ランチですが
今週(昨日)は、夏に合わせて、冷麺!
しかも、いつもはワンメニューのところ、
スタンダードな韓国冷麺と
蒸し鶏とトマトのスペシャル冷麺の
2種類から選べるスタイルになってました。
迷いましたが、やはりこちら!
英くんらしい、野菜たっぷりの冷麺です。
トマトの酸味が感じられるスープが美味しくて、
ちょっと酢を足してもさらに良いアクセントに♪
自分に課題を課して、常にオリジナリティーを
追及するところが英くんの素晴らしさです☆
ちなみに、アップしそびれてしまっていましたが、
先週はムーガパオライスでした!
鶏でなく、豚を使ったガパオライス。
これまたオリジナルで、韓国風の味付けにしていて
ちょっとピリ辛で美味しかったですね!!
来週はアジアンなあの麺料理を考えているらしく、
これまた楽しみです。食べ逃がしなくです!
◎1035cafe.from kouraku
https://www.facebook.com/1035cafefrom-kouraku-1061294110631815/
Posted by やまだ@宮城 at
06:02
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