2016年11月29日
サンマ料理方法の取材＆撮影！
地震でアップしそこねてたのですが、先週月曜に
サンマの料理方法の取材＆撮影を行いました！
（僕は事前アレンジで当日はほぼ見学でしたが）
女川のプロ主婦のみなさんにご協力いただき、
実演してもらいつつ、色々教えてもらいましたが、
今すぐ実践できそうなコツが満載でしたね。
あと、女川のお母さんたちが皆やってるらしい
捌き方を初めて見たのですが驚きでした。。。
この日以外も関係者にインタビューなどしてますが
サンマはシンプルながらも奥深くおもしろいなぁと
取材を重ねるほど、しみじみと感じますね。
ちなみに、男性陣にも集まっていただいて、
オレのなめろうレシピも披露してもらいましたよ☆
これらの取材・撮影の成果は、女川さんま本として、
リリース予定ですので、どうぞお楽しみに～！！
Posted by やまだ＠宮城 at
06:33
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