宮城を一生楽しむ！日記

一昨日、オープン準備中のマザーポートコーヒーを
見せていただいたあとは、そのまま夜ご飯食べようと
お店を探して、まだ行けてなかった「縁」さんへ！

◎土井親方のこだわり料理　縁（えん）（食べログ）
　https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4012119/

銀兵衛で料理長を務められていた土井親方が
独立して開いたお店なのですが、タイミングなく、
これまで行けてなかったので、ちょうどよかった！



実は、ミュージックセキュリティーズの小松さんが
来仙していたということでの呼び出しだったんです。
（同い年の二人を前にしての飲みも楽しかった ^^）

料理は全部撮らなかったですが、さすが土井親方、
全部美味しくて、みんなで唸って食べてましたね。









せり鍋も今シーズン初めて食べましたが、
縁さん自体、昨日から出し初めだったそうで
これまたタイミングがあってラッキーでしたね☆

あと、画像にとっていなかったのですが、
こんにゃく煮（玉こん）がびっくりする旨さ。
シンプルな料理なのに、なぜこんなに旨いのか。
縁さん行ったら、これは食べてみてほしいですね！