2019年03月18日

女川のどぶろく「ONAGAWA STANDARD」発売!


先週14日夜、新しいお酒(どぶろく)のお披露目会が
カマスで開催されたので、参加してきました。
https://www.facebook.com/events/336647247193186/

仕掛人はマルキチ阿部商店の淳さん!!



女川には酒蔵がないけど、美味しい水がある。
これを使って女川の魚介類や水産加工品に合うお酒が
作れないかということで、たどり着いたのが遠野。

どぶろくで有名な遠野でも、最上級のどくろくを醸す
「とおの屋 要」さんに女川の水で作ってもらったのが
今回発売された「ONAGAWA STANDARD」です。







ラベルも可愛くていい感じです。
(デザインはひかりちゃんによるものとのこと)

お披露目会では乾杯から、そのまま試飲しましたが
ここには刺し盛りや、マルキチさんの加工品が
ズラリと並んで、飲み合わせを楽しむには最高!





味は、どぶろくのイメージをくつがえす美味しさで
キレがあるのに、柔らかな甘みを感じます。

ホヤなど海の塩味を感じる食べ物と合わせると
甘みがグッと乗って、とても相性が良いです。
これは本当にオススメしたくなるお酒ですね。

※あがいんステーションのブログでも詳しく紹介
 http://www.onagawa.co.jp/onagawa-standard/


で、このONAGAWA STANDARDは16日(土)から
あがいんステーションで100本限定で発売されました。
ただ、反響がすごくて当日のお昼過ぎには完売。。。

今後の予定はまだ決まってはいないみたいですが、
次の仕込み・販売を心待ちにしましょう!!


  


Posted by やまだ@宮城 at 06:49Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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