2019年08月19日
復活！蜂屋食品の三陸ほや餃子！
週末、仙台港からそのまま塩竈に向かって、
蜂屋食品さんの工場直売所に行ってきました。
もちろん、蜂屋さんの餃子の調達に！(^^)b
ちょうど、蜂屋さん（社長）＆会長が揃っていて、
久しぶりにお会いして話もできて良かったです。
それで今回、特に手に入れたかった餃子が
こちらの「三陸ほや餃子」なんですっ！
その名の通り、ほやを原材料にした餃子。
今や伝説のイベントとして語り継がれている
2010年開催の「世界ほやエキスポ」に合わせ、
蜂屋さんが開発したのが、このほや餃子。
それを今回改めて、味もリニューアルして
ホヤの魅力を発信しようと、ついに復活っ！
※河北新報に掲載された記事もどうぞ
https://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201907/20190711_13039.html
さっそく買った日の夜に食べてみました♪
ホヤがたっぷり入っていてホヤ感がしっかり、
それでいてすごく食べやすく仕上がっていて、
何より餃子として先入観なしに食べて旨い！
三陸オーシャン・木村さんの味噌漬けホヤを
バターで炒めて使っているそうで、
そのほんのりバター感も絶妙な味わいに。
そのままタレをつけずに食べて美味しいし、
ほんの少しだけ酢醤油をつけても、
バターとマッチして、これもまたグーです☆
※三陸ほや餃子の商品ページもご覧ください
https://www.hachiya-foods.co.jp/fs/hachiya/hachiya-gyouza/gd107
美味しかったのでこれはまた買わねば。
塩竈にある蜂屋さんの工場直売所のほか、
仙台は仙台駅前の農産物直売所AOYAさん、
もしくは蜂屋さんのWEBで購入できます。
なお、定番のはちやの餃子も買ってきたので
一緒に食べましたが、やっぱり旨い～。。。
毎度言ってますが、野菜メインの餃子なので、
飽きずに何個でも食べれちゃうんですよね。
キャベツの甘みが感じられて、本当に旨い！
もしまだ味わったことがないという方は、
ぜひ合わせて食べてみてほしいですね！！
（まんまるもちもち餃子とか他にもオススメ！）
◎はちやの餃子
https://www.hachiya-foods.co.jp/
Posted by やまだ＠宮城 at
06:57
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