宮城を一生楽しむ！日記

今シーズンのサンマ水揚げはまだですが、
昨夜、百ちゃんから美味しいお知らせが！

居酒屋ぼったくりで、秋刀魚肝醤油漬けが
始まったよー、という速報が画像とともにw

しかも、昨日だったら、漬けの生も味わえると
聞いては行かないわけには行きません！！

仕事終わりの22時前にちょっとだけ立ち寄り。





まずは、生（なめろう風）から！
肝醤油に漬けて２日目のサンマです。
このタイミングでのみ食べれる裏メニュー。





自家製ガリやミョウガとの相性が抜群で、
これ、ご飯に載せても最高なヤツです！！
（日本酒の「弁天娘」も、とても合いました♪）

そして、秋刀魚肝醤油焼がこちら！！



柔らかい食感と、ほんのりと甘みと、香ばしさと。
想像してたのを二段階以上越えた悶絶の旨さ。
これはちょっとヤバすぎますね。マジで旨いっす。

今秋、何度でも食べたい一品ですね。
やはりランチだけじゃなく、夜も来なきゃダメですね。
聡さん、ありがとうございました。また行きます！



昨日はほんとにちょい飲みだけでしたが、
食べたいメニューが多すぎでした～(^^;