宮城を一生楽しむ！日記

宮城県庁の１８階に、
「ごっつぉ１８番」という郷土料理レストランがあります。

◎ごっつぉ１８番
　http://www.chikyomiyagi.jp/gozo18/


そこでは、毎月「市町村メニュー」ということで
県内の市町村の食材を使ったメニューを出しているんですが、

http://www.chikyomiyagi.jp/gozo18/sicyousonmenu-1.htm

今月は、１０月３日まで「白石市・登米市の御膳」として
なんと、白石発祥の「ありがとん」が食材に使われてるんですっ。


そう、ありが豚といえば、のんちゃんが
東京でＰＲ・売り込みをしている、完全予約制のこだわり豚！

◎ありが豚（とん）
　http://swine.cart.fc2.com/

◎農場の娘の東京日記
　http://seaone.at.webry.info/


で、昨日それを食べてきたんですっ。



↑これで、１０００円。けっこう豪勢ですよね？！


左奥が、ありが豚を使ったハンバーグ！！



火にかけて、暖めながら食べます☆


箸でわってみると、こんなカンジ！（＾＾



しっかりとお肉の味がして、
ジューシーで美味しかったですっ。

それにしても、こうやって知っている人が
関わっている食材を食べれるというのは
嬉しいものですね！


このメニューは、残念ながら今日で終わりですが（＾＾；
もっと色んなところで、使われるといいなぁ。



（参考）おしながき

1.. 白石産ありが豚（とん）とキャベツの「ごっつお風」手作りハンバーグ
2.. 白石産竹鶏物語（鶏卵）とニラの厚焼き玉子
3.. 白石産くるま麩、玉こん、大根の煮物
4.. 白石産ナスと里芋のフライもろ味噌ソースで
5.. 登米産ブルーベリーのムース
6.. ご飯
7.. 白石産小十郎のぱりぱり漬
8.. 白石産里芋と油揚げの味噌汁