2009年10月21日

「ほし」で、白石うーめん


ただいま開催中の白石うーめんフェア、
仙台の2つ目のお店に行ってきました!!

◎白石うーめんフェアについては↓
 http://yamada.da-te.jp/e234413.html

◎前回のお店「満天」については↓
 http://yamada.da-te.jp/e241855.html


今回行ったお店は、「お料理『ほし』」さんです!



◎お料理「ほし」
 http://g.sendai2.jp/go100025


こちらでは、単品でなく、コース料理の中に
温麺メニューを入れて出しています。

まず最初の先付けとともに、



さっそくありましたよ、温麺メニュー!!


ちょっとアップにしてみますっ。



これが、「錦繍(きんしゅう)温麺」です!

すごい!見た目にも美しい一品です。
盛り付けひとつに料理人の技が感じられますね。


そして、何より、その味!



焼きなすの香ばしさや、長いものとろみや、
しいたけのダシなどなど、多彩な具と温麺が
絶妙に絡み合っています。

驚きの美味しさでした!!
さすがに、これは家庭では絶対できない。
まさに「ほし」ならではの一品でした。


いや、それにしても、ほしさんの料理は本当にすごい!

先付け一つとっても、とても繊細で技が利いていて
温麺だけでなく、一品一品にうなりまくりでしたっ(><)

ひとつひとつは解説しませんが、
とりあえずコース料理の画像を並べてみます。











どうです?美味しそうですよね~。

ちなみに、お酒の方は、日本酒3種盛りなんかがあって
こちらがオトクでオススメですね。



あ、僕は昨日は日本酒は飲みませんでしたよ(^^;


さぁ、そして、最後の締めに出ました!!



シンプルな冷たい温麺です!!
なんといっても、これが基本ですよね~。

コースの締めに温麺は本当に合いますね。


さらに、これにトドメのデザートが付いて終了!



昨日も、かなり満足の夜でした。。。(^^)v


ちなみに、これだけ素晴らしいお料理が出て
おいくらだと思いますか?!

昨日のコース料理は、なんと3675円!
この内容で、その価格は、めちゃくちゃ安いっ。

うーめんフェアがなかったとしても、
ぜひここには行って食べてみてほしいですね!
(でも、できれば、フェア期間中に!)





Posted by やまだ@宮城 at 06:37│Comments(0)
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

アクセスカウンタ
プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
QRコード
QRCODE
インフォメーション
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 9人
オーナーへメッセージ
削除
「ほし」で、白石うーめん
    コメント(0)