宮城を一生楽しむ！日記

一昨日のファイブブリッジ定例ミーティングの後、
仙台駅前の夕焼け麦酒園に行ってきました！

新しくできた大塚家具の手前にあるお店、
仙台に住んでいる方なら見たことありますよね？



◎夕焼け麦酒園（食べログ）
　http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4007140/

◎店内の様子は↓
　http://www.ginga-ol.com/2007/09/post_9.html

こちらのお店の特徴は仙台で銀河高原ビールが
飲めるお店だということ！


そして、それだけではありません。



なんと、ホヤの旬な時期でなくても、
三陸のホヤを使った料理が楽しめるんです！！


ホヤというと、ホヤ刺しとか、ホヤ酢とか、
そういうのしか食べたことがない人も多いですよね？
（それすら食べたことがない人もいる？）

でも、それだけじゃないんですよ！！



メニューに宮城の味ということでしっかり記載されています。
（しかも、こちらに載ってないホヤメニューもあるんです）


まずはこちら↓



「ボイルほや」です！！

殻をむいて食べるのがですが、これがまた
ホヤの味わいが凝縮されていて、めちゃウマです！！


そして、お次は↓



「ホヤの味噌漬け焼き」です！

これはホヤを食べたことがある人でも
おそらく初めての味じゃないでしょうか？
ぜひ一度試してほしいです。マジ美味いです（＞＜）ｂ


さらには↓



「へそほやのグラタン」です！

ホヤの中でもほんの一部しかない「へそほや」を
使ったクリーミーなグラタン。これも最高ですね。


これだけのホヤ料理が出るお店は他にはないでしょうね～。

生のホヤとはまた違った美味しさが楽しめますよ。
ホヤが苦手な人でもきっと食べれると思いますので
ぜひ行ってみてください。

あ、もちろん、銀河高原麦酒も美味しいですよ☆