2010年04月20日

第11回みやぎ「食・人」交流サロン


昨日は、ファイブブリッジのビジネスマンデー。
第3月曜日は、みやぎ「食・人」交流サロンです。

食の現場に関わる実践者の方々が集まり
特にゲストを設けず、各参加者からの発信をベースに
様々な情報交換・意見交換を行っています。
(※過去開催の様子


今回は新年度最初の回ということもあってか
過去最大の参加人数は、な、なんと、21名でしたっ!!

初参加の方も4名いらっしゃいましたし、
さらには、仙台市内に留まらず、気仙沼から、栗原から、
涌谷から、登米から、登米から、蔵王から参加されていて、
まさにオール宮城に近いカンジになってきましたね。
(こうやって改めて並べてみるとすごいことですね。。。)


会自体は、いつもどおりに各参加者からの情報発信を
ベースにして進んでいきます。





参加人数が多くなってくると、どうしても一人一人の
話す時間が短くなってしまうんですが、逆にその分、
情報量とその範囲は相当大きくなりますね。

必ずしも、ビジネスベースの話だけでなく、
ちょっとした個人的なネタが混ざったりするのも
この食・人サロンというコミュニティの良さでもあります☆


また、必ずいつもではないですが、食関係ということで
何かしら差し入れがあることも多々。。。(^^)v





昨夜も、アンカーコーヒー・やっちさんと、
初参加のダイチ・鈴木さんから差し入れをいただきました。
(どうもありがとうございます!)


こちらも初参加、食で起業を目指す現役大学生の
キッシュ王子さんからは、



パワーポイントを使ったしっかりしたプレゼンもありました☆
(ぜひ今度買いに行ってみたいです)


それにしても、見てください、この人数。



いつものロの字で入りきれないくらいでした。
主催する側としてはありがたいことですね(^^

みなさん、多くは缶ビールを飲みながらにも関わらず
しっかりそれぞれの話を集中して聞いてくださるので
とても良い場ができていると思います。
(もっと相互のやりとりの時間が取れるといいんですが、、、)


ということで、昨夜は参加者が多かったので
それぞれの話の内容をここに書くのはやめておきますが、

特に印象に残ったのは、三陸おさかな倶楽部のバイトとして
御用聞きをしている東北学院生の佐々木くんのメッセージ。
(あ、すいません、画像は撮り忘れました ^^;)

個別訪問で御用聞き営業・配達をしていく中で感じたこととして
 『どんなに良い商品を作ったとしても、最後に消費者に届ける人が
  その商品の良さをきちんと伝えられなくては
 その価値は消費者には分かってもらえない。』
というようなことを言ってまして、一同深く頷いて聞いてました。

いやぁ、正に小売のプロのような発言ですね。
学生さんとはいえ、日々現場でお客さんと接しながら実践をしてきた
人の言葉には重みと説得力がありますね~。

この食・人サロンでも、
商品を作る・売る人の発信力・伝達力をいかに高めていくかというのが
一つのテーマであったかと思っているので、今後もそういうところを
大事なポイントにしていきたいなと改めて思いました。


さて、というカンジで今回も時間をオーバーし、
2時間40分ほどで会は終了しました。

今年度は昨年度以上に、この食・人の参加メンバーの中から
新しい動きがたくさん起こって来そうで、非常にワクワクしますね☆

まず、次回までにまたどういう動きが起こっているのか
楽しみに1ヶ月過ごしていきたいと思いますっ。






Posted by やまだ@宮城 at 06:54│Comments(0)
この記事へのトラックバック
こんばんは、ファミリア・ファーマーズの千葉です。
昨晩は、おさかな王子からお誘いいただき、Five Bridge(ファイブ・ブリッジ)にお邪魔して「第11回みやぎ「食・人」交流サロン」...
みやぎ「食・人」交流サロンに参加してきました。【Familia Farmers(ファミリア・ファーマーズ)ってなんなのか、最近どうなのか伝えるためのBlog】at 2010年04月20日 21:25
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

アクセスカウンタ
プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
QRコード
QRCODE
インフォメーション
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 9人
オーナーへメッセージ
削除
第11回みやぎ「食・人」交流サロン
    コメント(0)