2011年12月22日

しんさんの裏おせち


まだお正月のおせちを決めていない方!

僕が大好きな北仙台のしんさんでは、
今年も「裏おせち」の予約を承っています。





※「裏」おせちの意味など、詳細は↓をご覧ください。
 http://blogs.yahoo.co.jp/shin_shin728/36521338.html

ただ、まだ昨年の詳細しか載っておらず
今年の内容については明らかになっていませんが
これは、しんさんが無精してるからではありません!(^^;

その点、しんさんに聞いてみたところ、

「年末にならないと、何が仕入れられるか、わからないし、
 今年は特に食材仕入れについては厳しいだろうし・・・
 メニューを決めるということは、そんとき旬のものから外れるし・・」

というようなお話でした。

事前に規格化されたメニューではなく、
そのときに手に入る本当に旬の食材で
ゆっくりじっくり手をかけて作りたいという、
しんさん流の心意気が感じられて嬉しかったですね~。

そんなわけで内容については当日まで不明ですが(笑)
もしご興味ある方は、まだ注文受け付けているそうなので
ご一考&問い合わせしてみてはいかがでしょう!?

※ただ、大晦日当日に、店頭受け渡しのみですので
 一度、しんさんのお店に行ったことがある人の方が
 よろしいかと思われます。





Posted by やまだ@宮城 at 06:52│Comments(2)
この記事へのコメント
あっ、やまちゃん、ありがとうございます。ボチボチ絞られてきましたよ〜三段になるかも〜(笑)
Posted by しん at 2011年12月22日 07:41
しんさん、

あ、いえいえ、あと残り2個だけとのことでしたが
注文あったらよろしくお願いしまーす。

では、大晦日に受け取りにいきますね!!
Posted by やまだ@宮城やまだ@宮城 at 2011年12月25日 14:34
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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