宮城を一生楽しむ！日記

昨夜はファイブブリッジのビジネスマンデー。
第３月曜は、みやぎ「食・人」交流サロンです。

※みやぎ「食・人交流サロン」とは、
　食の現場に関わる実践者の方々が月１回集まり
　特にゲストを設けず、各参加者からの発信をベースに
　様々な情報交換・意見交換を行っている会です。
　（※過去開催の様子⇒リンク）


前日までのこせがれマルシェなど皆さん忙しかったか
今回は５名とこじんまりとした中での開催でした。



でも、逆に、こういう時こそじっくり話聞けるんですよね。
週末キッチン「ねの吉」をオープンして１ヶ月を経過した
星野さんの話はいつも本当に学びが多すぎて、これは
多くの人に聞いて欲しかったな～。もったいない！！
（まだお店に行ってない人はぜひお早めに！）

ハニーバルサミコドレッシングを販売開始するなど
週末キッチンを生かした様々な展開が今後も続々と
出てくるので見逃せませんね！


そして、なんと言っても昨日は、
ワールドベイクドチーズケーキ・渡沢さん！！！



あの「通販生活」に見開きで掲載されたんです！
これは本当にすごいことですよね～。びっくり。
http://ameblo.jp/s-wbc/entry-11380019757.html
http://www.cataloghouse.co.jp/food/goodies/1104106.html
（↑通販生活さんの魅せ方も、やっぱり上手いな～）

何も分からないながらもやってみたプレスリリースから
１年越しで今回の掲載につながった裏話はこれまた
非常に勉強になりましたね。

この掲載を契機に、工房を新たにリニューアル中で
今後のワタサワさんの展開もこれまた楽しみです☆
（ワタサワさん、本当におめでとうございました！！）


そして、こせがれマルシェの立役者・うるっしー。



前日までの３日間のこせがれマルシェの報告を
ほやほやの状態でしていただきました（＾＾

こちらもたくさんの収穫と今後につながる反省が
あるようで、ぜひ早いうちに出店者＆応援者で
振り返りをして、今後につなげてほしいですね！


ということで、今回は人数は少なかったですが
その分、中の話はすっごい濃かったですよ～（＾＾）ｖ

来月は第３月曜の１１月１９日（月）開催なので
ぜひ予定を合わせてご参加くださいね！！