宮城を一生楽しむ！日記

昨夜はファイブブリッジの定例ミーティングで
その前に珍しく時間がとれたので
久々にオジーノ・カリーヤさんで夕食をとりました！



◎オジーノ・カリーヤさんの過去記事（→リンク）
◎食べログ（オジーノ・カリーヤ）
　http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4010607/

ファイブブリッジに行くときは、ほぼ毎回、
オジーノさんのお店の前を通っているのですが
月曜はだいたい休日で、火曜も立ち寄る時間がなく
なかなか行けてないんですよね～（＞＜；）


明日コースの予約があって仕込んだので、、、と、



オマール海老のビスクを出していただきました（＾＾
いやぁ、嬉しい、美味しい！！


そして、僕がいつも頼むのは温野菜トッピング。
この日は、山形のキノコがちょうど手に入ってたらしく
野菜に加えて、キノコが４種類盛り込んだ豪華版！





豪華過ぎて、フレームに入りきらず
上手く撮れなかったのだけが心残りではありますが
いやぁ、やっぱり美味しかったです、オジーノさん。

しかも、お米は角田の米農家・佐藤裕貴さんのでした。
いつの間に２人はつながってたんだ（＾＾；


最後は、「山田さん、オジーノプリン食べました？」と
驚くことにプリンを出していただきました。



見たカンジはプリンですが
これは全く普通のプリンではありません！（笑）

「１００年前の名もなき料理人のレシピがありまして、、、」
とフランスで手に入れたレシピを５年くらいかけて
復活させているんだそうです。
って、なんなんですか、その世界観は、、、（＾＾；

こってりクリーミーで濃厚で、
上手く表現できる術がないのですが、間違いなく旨い。
今まで食べたことがない味わいでした。

当然ながらすごく手間がかかっているので
一度に９個しかできないとのこと。

いやぁ、相変わらずオジーノ・中村さんの
求道者ぶりはすごいですね～。
（語り口は、温和でにこやかなんですがね　＾＾）


オマール海老を使った海老カレーも完成したとのことで
１２月に１週間くらいフェアをやろうかなと言ってました。
単に海老が入ったカレーではなく、海老でとったダシから
作ったカレーとのことです。食べたい、、、。

そういうのも、どこにも発信せずに、
お店に来た人だけわかるようにこっそりやってるところが
なんとも心ニクイんですよね～。

ということで、オジーノさん、オススメですので
まだお店に行ったことがない方やご無沙汰してる方は
ぜひ行ってみてください☆