2013年05月14日
気仙沼・かもめ食堂のカップラーメン
昨夜はビジマン(こせがれ定例会)の日でしたが
今週はけっこう仕事が忙しくて、行けずじまい。。。(><)
そのまま真っ直ぐ家に帰宅。
夜ご飯も食べてなかったので近所のサンクスで
何か買おうと思ってふらっと立ち寄ったら、これを発見!
気仙沼出身で、東京・葛西の有名店「ちばき屋」の
店主・千葉さんがプロデュースしたカップラーメンです。
東日本大震災で全壊した気仙沼の「かもめ食堂」の
ラーメンの味を千葉さんが受け継いで
昨年より新横浜ラーメン博物館に出店しているそうで
そのラーメンをカップラーメンで再現したとのこと。
魚介系のダシが効いていて、美味しかったです☆
ところで、南町にあったという、かもめ食堂ですが
僕は全然その存在を知りませんでした。
行っておけば、その味と比べられたんですけどね~。
どこら辺にあったんだろう??
ところで、同じ港町・気仙沼のラーメンということで、
先週末に気仙沼に行った際に食べた、「まるき」さんの
月替わりラーメン、美味しかったですね!!
真鰯でダシをとったスープがとても好みでした。
そして、チャーシューが他にない食感と味で旨し!
シンプルで、また食べたくなるラーメンです。
月替わりだと思うので、もし気仙沼にお住いの方や
気仙沼に出張で行く方はお見逃し(食べ逃し)なく!!
(これはぜひ定番にしてほしいなぁ~)
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Posted by やまだ@宮城 at 06:50│Comments(0)