宮城を一生楽しむ！日記

土曜日の夜は、こじんまりゆっくりと話をしながら
飲みたいなと思って、拓ちゃん、蜂屋さんに声かけて
大町の「のんびり酒場　ニコル」さんへ行ってきました。

拓ちゃん、蜂屋さん、僕というのもありそうで
意外と今までなかった組み合わせなんです。

もちろん、大勢で会ったり飲んだりという機会は
これまでもあったんですけど、そうすると特定の人と
じっくり話すのってなかなかできないですからね。
そうなると、３～４人くらいがちょうど良いんですよね。


しかも、拓ちゃんも、蜂屋さんも、まだニコルさんに
行けてなかったみたいなので、そういう意味では
ニコさんにお引き合わせできたのも良かったですね（＾＾）ｖ

それでお連れしてみたら、ニコさんからも、
ざおうハーブさんのハーブ扱いたいと思ってたんですよ、とか、
蜂屋さんの餃子はよく家で食べてますよ、とか、
そういう話も出てきてびっくり。

あのニコルさんも認めるハーブと、はちやの餃子、
やっぱり２人ともすごいな～と、僕も嬉しくなりました☆


さて、前置きばかり長くなりましたが、
ニコルさんの素晴らしいお料理の数々を画像でどうぞ♪



突出しは２品で、ひとつは秋田直送の天然もずく。
初物とのことですが、こんなもずく初めて食べましたね。
天然ならではのしっかりした食感にびっくり。



もう１品の盛り合わせも美味しかったな～。
どれも味のバランスが絶妙なんですよね。
ニコさん、こんにゃくも手作りしてたとは、さすがです。


そして、こちらはポテトサラダ。



なんといいますか、これが唸るほど美味しいんですよね～。
シンプルなのに、味わいが深くて、クセになる。
拓ちゃんが「今まで食べた中で一番美味しいポテトサラダ」
と絶賛してましたね☆


飲み物は、一関の地ビール会社・世嬉の一さんの
蔵ビールやリアルエールを飲みながら。





牛肉のトマト煮込み。ん～、もうどれも美味しいっ！


そして、ニコルさんに来たら、
僕が絶対に外さずに頼むのがこちら！！



アジフライです。
朝採れの刺身でも食べれるアジをレアで揚げた
究極と言っても過言ではないアジフライ。

これは、何度食べてもたまらんです。
レアと、しっかり熱入れたのと２種類出してくれて
は～、もう幸せです（*＾＾*）


ニコルさんといえばの、自然派ワイン。
３人いるので、ボトルで頼んじゃいます♪





ワインは全然詳しくないのですが、
ニコさんは専門用語を使わずに、味を説明してくれて
３本から選ばせてくれるのが、ステキなんですよね。


さらにお料理は、定番のもち豚ハンバーグ。





肉のジューシーさはもちろんですが、
たまねぎの食感がしっかり感じられるのがイイ！


こちらは、くじらの大和煮。



昔ながらの料理で、昔食べた味とニコさんは言いますが
いやいや、めっちゃ洗練されたお味です。旨い～。


後半は、いぶりがっこと、





花咲ガニの卵の醤油漬けをちびちび食べながら、
ゆっくりじっくり３人で話せて飲めて楽しかったなぁ。

拓ちゃんも、蜂屋さんも、ニコルさんの料理に
ホントにびっくり＆満足してくれたようで良かった。

あのニコルさんが認めるハーブ＆餃子を作ってる
２人が認めるニコルさんってすごいね～、などと
よく分からない褒め合いをしてました（＾＾；


良きご縁もつながって、自分も楽しめて、
こういう飲みはまたぜひやりたいですね。



ニコさん、本当にどうもありがとうございました！
また必ず行きますね～☆


※ニコルさんの過去記事はこちら
　http://yamada.da-te.jp/e378185.html
　http://yamada.da-te.jp/e532391.html