2014年05月01日

425祭 うめぃもんでおもてなしの宴


被災地応援ファンドの立上げから丸3年の4月25日に
「425祭」として様々な企画が開催されましたが
先日レポートした記念セミナーに続いて、夜に行われた
「おもてなしの宴」の様子をレポートします!!

※記念セミナーのレポートはこちら
 http://yamada.da-te.jp/e744666.html

※425祭の開催趣旨と詳細についてはこちら
 http://www.musicsecurities.com/blog/community_news.php?ba=b10820a32841


おもてなしの宴は斉吉商店さんの工場2Fにある
「ばっぱの台所」を会場に行われました。





事業者のみなさんが早い時間帯から仕込みを行って
出資者の方々をお迎えするという正におもてなしの宴!



ばっぱの台所の主である、斉吉商店の貞子さんも
台所の中心をテキパキと取り仕切っていましたね(^^


スタートは、酔仙酒造・金野さんからの挨拶で乾杯!





続いて、斉吉商店・和枝さんが本日のメニュー紹介、、、
なのですが、この日のメニューの種類が半端ない!

ファンド事業者のみなさんの食材を使うのはもちろん、
その食材を事業者さん自らが調理するという豪華さ。


たとえば、八木澤商店さんの河野社長が
この日参加できなかった丸光製麺さんのラーメンを
茹でて提供するなんていう、通常ありえない状況です(^^







さらに、スープの方をやっちさんが手伝ったりして、
こんなコラボはめったに見れません!!


他にも、盛屋水産さんの獲れたてウニを
藤田商店・藤田さんが自ら剥いて提供したり。





藤田さん、さすがの手際の良さでしたね~。


さらに、アンカーコーヒー・紀子さんによる
石渡商店のオイスターソースを使った炒め物や
同じく石渡商店の新商品、ふかひれ茶碗蒸しなど。







もうどれも美味しそうで目移りしすぎです!!(><)


飲み物も、世嬉の一さんの地ビールあり、
酔仙酒造さんや宮寒梅さんの日本酒あり、







アンカーコーヒーさんからの焼きドーナツ&コーヒー、
八木澤商店さんからバウムクーヘンありと
もう締めのスイーツまで全部ありますよ~。


さらに、和枝さんの取り計らいでスペシャルなゲスト!



気仙沼の名店、ゆう寿司さんに来ていただいて
その場で握っていただいちゃいましたー!!



ゆう寿司さん、5月下旬に気仙沼市内で
お店を再開させるという嬉しいニュースも聞けましたね♪


ゆう寿司さんには、石巻・津田鮮魚店さんから提供の
銀鮭をソテーにして出していただいたり、





藤田商店さんの塩うにを巻物にしていただいたりと
地元の人からも、こんなの食べたことないよ~、という
歓声が飛び交っていました☆





メニューはこんなもんじゃなく他にもたくさんあったのですが
すいません、全然画像を撮り切れませんでした(^^;
(僕自身も食べる方に夢中だったので、、、)


あとはもちろん、各参加事業者さんからのトークあり、









さらには、出資者の方々からのひとこともあったりして、
とっても密な交流ができた宴になりましたね。









最後は、ミュージックセキュリティーズの猪尾さんからの
挨拶で美味しく楽しく感動的な宴を締めました。


忙しい事業者の皆さんにこれだけ創意工夫を盛り込んで
おもてなしをしていただいて感激することしきりでした。

いやぁ、これは参加できた人は本当にラッキーですね。
事業者のみなさん、本当にありがとうございました!!
(レポートは、翌26日の「スープで朝ごはん」に続きます ^^)






Posted by やまだ@宮城 at 06:56│Comments(1)
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Posted by PatrickLet at 2018年12月28日 03:39
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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