宮城を一生楽しむ！日記

先週２５日に女川にホヤ視察に来ていただいた
スタイルスグループ系列飲食店で、９月１日～９日まで
女川ホヤをフィーチャーした企画が開催されます！

※「女川町竹ノ浦のホヤ養殖を視察」の記事
　http://yamada.da-te.jp/e823344.html



本来、ホヤの水揚げはお盆過ぎで終了しているのですが
先日視察した女川町竹ノ浦のホヤ漁師さんのご協力で
この期間だけ、来年用（４年物用）を特別に出してくださいます！

女川ホヤの提供店舗は、スタイルスグループのうち、
魚をメインとした下記８店舗となっています。

1　天海のろばた
2　天海ハマ市場
3　天海のろばた 分店
4　とげぼうず
5　三陸天海一家
6　津田鮮魚店
7　第十一天海丸
8　三陸天海のろばた 日本橋人形町店

※店舗情報は以下でご確認ください！
　http://www.styles-group.com/shop/



↑のような店内用ポスターなどもセットされてるはずです（＾＾）ｖ

提供するホヤメニューは、各店の料理長次第とのことですが
ホヤ刺し、焼きホヤ、蒸しホヤ、ホヤ天ぷら、などを中心に
その他のホヤメニューにも期待ですね☆

急きょ準備している企画なもので正確な情報少ないのですが
今夜仙台で、女川ホヤに関連して打ち合わせがあるので、
より正確な情報をチェックして来たいと思います！

まさに今シーズンから復活したホヤの食べおさめとなるので、
仙台・東京にお住まいの方はお見逃し（食べ逃し）なく～！！