2014年10月31日
ビストロアンプルさんで、秋鮭のペペロンチーノ
先週末の話ですが、美味しいワインと料理を楽しみたくなり、
近所の人気店「ビストロアンプル」さんへ行ってきました!
◎ビストロアンプル(食べログ)
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040105/4007915/
※ビストロアンプルの過去記事はこちら(⇒記事リンク)
アンプルさんのメニューの一部。
いつも行っても美味しそうなメニューがたくさんで
どれにするか本当に迷います(><)
前菜では、しまあじと真鯛のカルパッチョ。
しまあじが特に良かったですね~。
上にかかってるソースがまた旨い!!
こちらは、白子のムニエル。
外側がカリッと、中はフワッと。
これまたワインによく合いますね~☆
パスタはどうしようかなというところで
おまかせだと、どういうのができますかと聞いたら
メニューにない秋鮭のペペロンチーノができるとのこと!
(秋鮭のトマトパスタと迷いましたが ^^;)
秋鮭のペペロンなんて初めてでしたが、
これはアリですね~。鮭とニンニクもイイ!!
こういう旬の食材を使ったペペロンチーノとか、
柔軟に対応してやってもらえるのは嬉しいですね(*^^*)
さらに、定番のプリプリ海老のトマトクリームソースの
スパゲッティーもやっぱり食べたくなって追加オーダー!
もう、これは間違いない、何度食べても鉄板の旨さ!
アンプルさん、やっぱり美味しいなー。
せっかくこういうステキなお店が近所にあるので、
またちょくちょく食べに行かねば♪
Posted by やまだ@宮城 at 06:43│Comments(0)