2014年12月15日

しんさんでの最後(?)の晩餐!


土曜日の夜は、北仙台のしんさんへ!!

しんさんでの最後(?)の晩餐!

ご存知の方も多いと思うのですが、
しんさんは今月22日で今のお店を一旦閉じて、
次へのチャレンジへと進むことになりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/shin_shin728/39337691.html

閉店が決まってからもっと来たかったのですが
単身赴任になってからは思うようには行けず、
ギリギリのタイミングになってしまいました。

とはいいつつも、なんとか行くことができまして、
おそらくは、しんさんでの最後の晩餐です(泣)

しんさんでの最後(?)の晩餐!

しんさんでの最後(?)の晩餐!

しんさんでの最後(?)の晩餐!

しんさんでの最後(?)の晩餐!

しんさんでの最後(?)の晩餐!

定番のおばんざいから、秋刀魚の黄金煮、
金柑と苺のサラダ、クジラの刺身、、、と続きまして
メインは、せり鍋ならぬ、せり汁。

しんさんでの最後(?)の晩餐!

しんさんでの最後(?)の晩餐!

たっぷりキノコと、牡蠣やさんまつみれからの
美味しいおダシがセリと絡んで美味しい~☆


さらには、三日熟成させたブリ刺し!

しんさんでの最後(?)の晩餐!

こういう技が尽くされた刺し盛りも
しんさんならではなんですよね~。。。

しんさんでの最後(?)の晩餐!

しんさんのこれからの晴れの舞台を祈り、
最後の一献は、いずみ橋の「晴瑠野(ハレルヤ)」!


カウンターで料理をするしんさんの姿を
こうして見ることがしばらくできなくなると思うと
美味しいけれど、寂しさも増しますねぇ、、、(><)

しんさんでの最後(?)の晩餐!

しんさんでの最後(?)の晩餐!

しんさんでの最後(?)の晩餐!

こういう、しんさんのとぼけた表情も(笑)


5周年のときにむつみが作ってプレゼントした、
しんさんの料理の画像集を料理途中に見返して

しんさんでの最後(?)の晩餐!

なんかしみじみ見入ってしまいましたね。。。
僕ら夫婦にとっても、様々な思い出が詰まってて
こんなに思い入れの深いお店はほかにないです。

※これまでのしんさんの記事の数々
 http://yamada.da-te.jp/tag%E3%81%97%E3%82%93
 (最近行った何回かアップできてなかったな~ ^^;)


〆は特別に用意してくれたスペシャル丼!

しんさんでの最後(?)の晩餐!

イカ、ホタテ、イクラ、、、と抜群の組み合わせ。
こんな美味しい〆ご飯を出してくれるのも、
しんさんだけだったんだけどな~。
(毎度わがままを聞いてくれてありがとうございます)

しんさんの次のチャレンジはどういう形になるのか、
いずれにせよ、これからもずっと応援してますので
しんさん、がんばってください!!

しんさんでの最後(?)の晩餐!

しんさんの料理を味わうのを楽しみにしてるので
早く戻ってきてくださいね~!!(^^)/


繰り返しますが、しんさんの営業は来週22日まで。
もう残り日数は少ないですが、行ける方はぜひ!!
(今行かないと本当に後悔するかもしれませんよ ^^)

しんさんでの最後(?)の晩餐!

なお、お店に行かれる際には、事前に予約をした方が
よいと思いますので、ご一報入れてからどうぞ!
あ、しんさんのおせちも予約受付中とのことですよ~☆
http://blogs.yahoo.co.jp/shin_shin728/39420383.html




タグ :北仙台しん

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Posted by やまだ@宮城 at 05:29│Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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