宮城を一生楽しむ！日記

女川駅前で洋食レストランを開業しようと準備中の
「りぼん」山田くんを有志でサポートしているのですが
その流れで、昨夜はトライアルの試食＆試食会を開催。



詳しくは別途、料理も含めてレポートしようと思いますが、
やはり具体なものがあるとイメージしやすいですね。

一気にたくさんの種類・価格帯のワインを飲み比べするのも
これまで経験なかったので、どう違うかを表現はできませんが、
明らかに違うことが分かって個人的にもおもしろかったです。

価格帯も大事ですが、やはり好みに合うかどうか、というのが
ワインってけっこう大きいなと感じましたね。

そして何より山、田くんの料理を食べながらワインを飲む、
というシーンが実現されるのがより楽しみになってきました☆