2016年02月26日

OWL気まぐれランチ「かじきソテー」


Bar OWLさんの平日限定気まぐれランチ、
いつも違うメニューが登場する楽しみがありまして
今週水曜日に行ったときはこれでした!

OWL気まぐれランチ「かじきソテー」

かじきソテー!
これまでパスタ系が多かったですが、
魚介を使った魚介メニューもいいですね!

カジキは隣の明神丸を経営する鈴幸さんから
仕入れたものを使っているんだそうです。
こういう地元コラボ、いいですね☆

OWL気まぐれランチ「かじきソテー」

OWL気まぐれランチ「かじきソテー」

看板に書いてるとおりカジキをふっくらソテー。
カジキの素材そのものの良さと焼き方の良さとで
固くなくて本当にふっくらと火が入ってて旨し!

そのままで魚の旨みがじわっと美味しいですが、
ごまソースと絡めるとまた良いです。

いやぁ、美味しかったですねー。
生じゃなく、こういう火を入れた洋風メニューも
もっと女川で充実してくるといいですね。

平日限定気まぐれランチなので、
次いつ食べれるかわかりませんが、
また登場したらリピートしたい思います♪






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Posted by やまだ@宮城 at 06:16│Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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