宮城を一生楽しむ！日記

もはや女川の月曜のお楽しみとなっている
幸楽・英くんによる週一限定ランチですが
今週（昨日）は、夏に合わせて、冷麺！

しかも、いつもはワンメニューのところ、
スタンダードな韓国冷麺と
蒸し鶏とトマトのスペシャル冷麺の
２種類から選べるスタイルになってました。

迷いましたが、やはりこちら！



英くんらしい、野菜たっぷりの冷麺です。
トマトの酸味が感じられるスープが美味しくて、
ちょっと酢を足してもさらに良いアクセントに♪

自分に課題を課して、常にオリジナリティーを
追及するところが英くんの素晴らしさです☆


ちなみに、アップしそびれてしまっていましたが、
先週はムーガパオライスでした！



鶏でなく、豚を使ったガパオライス。
これまたオリジナルで、韓国風の味付けにしていて
ちょっとピリ辛で美味しかったですね！！


来週はアジアンなあの麺料理を考えているらしく、
これまた楽しみです。食べ逃がしなくです！

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