2018年02月13日

春の海草 欲張りラーメン2018


女川の金華楼さんで人気の季節限定メニュー
「春の海草 欲張りラーメン」!

ワカメ、メカブ、フノリの海草3種が基本で、
マツモがあるときだけ4種類になるんですが
今月に入ってからマツモが加わったらしい
との報を受けて、先週食べてきました。



これこれ、これが旬の味覚なんですよね~。

そして、少し食べてみて気づいたんですが
スープが昨年と変わっているんです!!

昨年までは醤油ベースのスープだったのが
透き通った塩ベースのスープになってました。
(店員さんに確認したら、やっぱりそうでした)

※昨年のブログ記事はこちら
 http://yamada.da-te.jp/e977349.html

個人的にはこっちのスープのほうが好きです。
海草のダシにマッチしてとても良いです。

春くらいまでの季節限定なのでぜひどうぞ!
また、メカブをたっぷり食べたいという人は、
めかぶラーメンもオススメですよ(^^)v
http://yamada.da-te.jp/e988530.html







Posted by やまだ@宮城 at 05:33│Comments(0)
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プロフィール
やまだ@宮城
やまだ@宮城
宮城をこよなく愛する35歳です。

◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、
2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、
2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!

◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、
13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。

◆宮城の人(特に自分 ^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように
宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと
思っておりますっ。

◆初めての方も、今までご縁の会った方も
どうぞ引き続きよろしくお願いします!!
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春の海草 欲張りラーメン2018
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