２００９年の初カツオ！

昨日の２軒目のお店で
今年初の初カツオを食しましたよ！！



さすがにまだ早いだろうなと思いつつも

親方が、
「今までは入れてなかったけど
　今日の初カツオは中々良かったから入れてみた」
というので、試してみたんです。

そしたら、思った以上に、旨いっ！！
（気仙沼流に、おろしニンニクで食べました　＾＾）

このくらいのカツオなら、バッチリですね☆


ちなみに、昨日のカツオは静岡への水揚げだそうです。
（釣ったのは鹿児島あたりではないか、との話）

早く、宮城・気仙沼の初カツオが食べたいなぁ。