公界で絶品料理に舌鼓☆

先週土曜日、池袋で結婚式が終わったのが
ちょうど夕方だったので、仙台に帰る前に
渋谷のカウンターバー「公界 -kukai-」さんに行ってきました。

このブログに書くのは久しぶりになるかもしれませんが
公界は、東京で宮城の地酒をワイングラスで飲む、という
独自のスタイルでやられているお店です。

お酒はもちろんのこと、食材も宮城にこだわったものを
たくさん使っているので、宮城人にはたまらないんですよね☆

◎公界
　http://news.kukai.biz/

◎公界店主のコラム（河北・食ＷＥＢ研究所）
　http://flat.kahoku.co.jp/u/kukai/
　（その他、河北新報本誌でも、隔週でコラムを執筆中）

※過去の「公界」関連の記事はこちら（→リンク）
　

僕自身も久しぶりですが、
むつみもまだ連れて行ったことがなかったので
初の２人での来店です☆



渋谷センター街の奥、ＮＨＫの手前の宇田川というところに
公界はあります。


店内はこんなカンジ。



カウンターのみのお店。
独特な雰囲気だけど、すごく落ち着く居心地の良い空間です。


そして、本日のオススメメニューです☆



公界はお酒だけでなく、料理もすごい美味しくて
いつもどれを食べようか迷うんですよね～（＾＾；


とりあえず、定番メニューの「公界やっこ」から。



香辛料が効いた、公界オリジナルの一品です。
冷奴も、公界・木村さんの手にかかるとこんなにステキに！


そして、なんといっても、この日はこれ！！



超貴重なナガスクジラの尾肉のお造りです！

２２００円と大変高価ですが、普通であればこの値段では
とても食べれないという品だそうです。
（特別に厚く切っていただきました☆）

いやぁ、、、これはめちゃくちゃおいしくてびっくりしましたね！
２２００円以上の価値は間違いなくあります！！

まったくクサみがなくて、なんともいえない脂の旨み。
マグロの極上トロと、牛刺しが合わさった味とでも言うような
そんな極上の美味しさでした。あぁ、幸せ。。（＞＜）ｂ


そして、お次は、フカ肉のなめろう。



公界では、気仙沼のフカ肉（サメ肉）料理を数種類、
レギュラーメニューとして出しているんです。
（そんなお店は宮城にもそうはありませんよ！！）

このなめろうがまた味わい深いっ。
日本酒がクイクイ進んでしまいますね～。



ワイングラスで味わう宮城の地酒、、、
いやぁ、やっぱり公界はいいなぁ。


さらにもう一品いきますよ！！



南三陸のカキのアヒージョです。

アヒージョはスペインの料理だそうですが、
これをアレンジして、その季節の食材を使って
「本日のアヒージョ」として公界では出しているんですね。

カキのダシ・香ばしさが効いたオリーブオイルに
パンを付けて食べるがまた最高です☆


そして、締めはこちら！



公界といえば、カレーがまたオススメ料理のひとつ。
この日は、キノコの焼きチーズカレー。

いやぁ、これまた美味しくて、２人であっという間に完食！

まだまだいろいろ食べたかったのですが
帰りの新幹線もあったので、ここで打ち止めとしました。


初めての公界だった、むつみも大変気に入ったらしく
また行きたい、また行きたいと言ってました（＾＾



店主・木村さんとのカウンター越しのトークも楽しく、
東京に行った際には欠かせないお店ですね。

超オススメしておきますので、
東京近辺にお住まいの方はぜひ一度行ってみてください！！

宮城にお住まいで東京出張や遊びに行った方などもぜひ！
宮城では味わえない、宮城がこのお店にはありますよ☆