昨日は、ファイブブリッジのビジネスマンデー。
第３月曜日は、みやぎ「食・人」交流サロンです。
食の現場に関わる実践者の方々が集まり
特にゲストを設けず、各参加者からの発信をベースに
様々意見交換を行っています。
（※
過去開催の様子）
今回は１３名の方にご参加いただきました！
うち新たな参加者が３人で、しかも、
農業、伝統工芸、複合商業ビルのテナント集客と
さらに多彩な業種の方々に加わっていただきました。
昨夜は１５日のバレンタインデー翌日ということで
鳴子から参加のナルコリンからが、
お手製チョコレートケーキを持ってきてくれました！（＾＾）／
見てください、イチゴもかわいくハート型に切られてますね☆
（ナルコリン、ありがとうございました！）
さて、会はいつもどおり、簡単な自己紹介も交え、
それぞれのここ１ヶ月くらいの近況・今後の動きや課題などを
一人一人からお話いただきました。
管理栄養士・大河内さんからは、
いよいよ具体に動きはじめてきた、鉄砲町・二十人町近くの
コミュニティスペース＆カフェ（食うラボ？）の構想など。
使用料金設定などビジネスモデルなどはこれからのようですが
食・人メンバーにとっても新たな活動スペースが増えそうですね。
また、今回初参加（しかも、岩出山から！）の
若手農業者のネットワーク「ふたば会」の佐藤さんからは、
活動していく上でのちょっとした悩み相談などもありました。
農業者でなくても、何かしら新しい活動をしていく中では
生まれる悩みだよなぁ、と共感しながら聞いてました。
そんな悩みに対して、他の参加者から色んな意見や
「私はこうやっている」などの自身の経験の話など。
直接の解決策ではありませんが、少しでもきっかけに
なりそうなヒントが得られたら良かったですが、、、。
でも、いずれ意欲的に活動されているグループなので
ぜひ今度現地に伺わせていただきたいですね。
また、こちらは同じく初参加の東北工芸・佐浦さん。
直接に食ではありませんが、食を盛るのは器。
そういうところでは、色んなお話をしていただきましたが
「食」ビジネスへのヒントがたくさんありましたね。
アエル・上田さんも同様でしたけど、
周辺のビジネスをされている方々にご参加いただけると
また新たな情報やコラボの可能性が生まれて
非常に楽しいなぁと感じました。
（お二人とも、ぜひまたご参加ください！！）
そして、先週１１日に、地産地消推進パーティーを
無事に終えたばかりの真壁さんからはその報告・感想など。
http://blog.livedoor.jp/srcblog/archives/51337339.html
食・人交流サロンとしても、微力ではありますが様々な形で
参加メンバーでサポートできてよかったですね☆
実際に当日のパーティーにも参加した人が多かったので
それぞれからも感想などを話してもらいました。
こうやって直接のざっくばらんなフィードバックが得られるのも
こういう場の良さかもしれませんね。
あ、地産地消パーティーについては、それぞれブログに
レポを書いてたりするので、良かったらご覧ください。
（漏れている人いたら、ごめんなさいねー）
平間さん
http://hirakyu.exblog.jp/10762556/
香世子さん
http://blog.goo.ne.jp/sugar117/e/6d70d2ac998625617f398753c7ba65a4
蜂屋さん
http://ameblo.jp/hachiya-foods/entry-10457937502.html
畠山さん
http://plaza.rakuten.co.jp/wakabayashi/diary/201002120000/
山田
http://yamada.da-te.jp/e292579.html
そんなこんなでそれ以外にもたくさんの話があり
予定の２時間をまたしてもオーバーしてしまい、
終わったのは結局２３時１５分でした。。。（＞＜；）
（すいません、進行の力不足で、、、）
とはいえ、ものすごい多彩な情報量があって
今回もすごく楽しく勉強になる時間でした。
いやぁ、次回も今から楽しみですね。
来月は３月１５日（月）。ぜひチェックしておいてください！