2024年03月14日
ラトリエ・ドゥ・ヴィーブルで、おまかせコースを堪能！
昨夜は、ラトリエ・ドゥ・ヴィーブル。
前々から行ってみたかったお店ですが、
声掛けされて初めて行くことができました。
◎ラトリエ・ドゥ・ヴィーブル
https://www.latelier-de-vivre.com/
現在は、基本、おまかせ料理２コース、
事前予約のみでの営業スタイルとのこと。
ゆったりと流れる時間の中で、
丁寧に作られた一皿ひとさらを、
県内各地の生産者への深い愛情が溢れる
吉田シェフのお話とともにいただく贅沢な時間。
デザートに至るまで感動の美味しさでした！
２０１２年に開店し、１２周年ということだそうですが、
これまでの積み重ねの凄みも感じましたね。
吉田シェフの歩みやヴィーブルについては、
以下のインタビュー記事が詳しいのでぜひご覧を。
https://www.tohoku-bishu-shoku-tourism.jp/hotelinfo/2759/
間違いなく、仙台で行っておくべきお店ですね。
またぜひ味わいに行きます！！
タグ ：ラトリエ・ドゥ・ヴィーブル
Posted by やまだ＠宮城 at
06:23
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