宮城を一生楽しむ！日記

女川で宅飲みすることはあまりないのですが
昨夜は、宅飲みで鍋パーティー！





海鮮ブイヤベース鍋、美味しかった！
残ったスープで〆のパスタもグーでした☆
これは真似して自分でもやってみたいですね(^^


  

シーカヤックのツアーガイドで起業を目指している
畠山さんに山のガイドの可能性を感じてもらうべく、
ネイチャーガイド協会の藤中さんに協力いただいて
昨日は女川の山を案内してもらいました。











最後はなんと、車で山道を入っていって、
黒森山の頂上まで連れていってもらいました。
僕も初めてだったので、そこは役得でしたね（＾＾

それにしても、山周りも本当に奥深いですね。
充分に魅力と可能性を感じていただけました。



  

昨夜は２軒目でSugar Shackに立ち寄ったら
ＪＦＬ昇格を決めたコバルトーレの祝杯ムード♪





いやはや、すごい盛り上がりでしたね（＾＾；
でも、それだけおめでたいことですからね。

※昨夜の幸楽で行われていた祝勝会（仙台放送）
　http://ox-tv.jp/nc/smp/article.aspx?d=20171127&no=27

Sugar Shackさんは昇格記念セールに先駆けて
１２月２日までコバハイが特別価格の３００円で、
そして、特別メニューのコバ丼を提供スタート！





コバ丼（豚丼）始めて食べましたが旨かった。
ぜひ期間中に味わってみてください☆



  

本日、１１月２７日はイイフナの日！
僕ら夫婦の７回目の結婚記念日です！！

前日の昨夜、家族３人でお祝いをしましたが
僕からは奥さんに花束を贈らせてもらいました。



花束は、女川のふらわ～しょっぷ花友さん。
いつも素敵なアレンジで作ってくれるんです。
奥さんにもすごく喜んでもらえました(^^
（娘ちゃんも花好きなのか喜んでましたね）

僕が好き勝手やらせてもらっているのも、
奥さんの理解と支えがあってのことなので
本当に本当に、心から感謝しかありません。

今日から夫婦生活も８年目に突入しますが、
これからもずっとよろしくお願いしますね！！



  

今日も朝から創業本気プログラム！

はまぐり堂・亀山さんのケーススタディから
アスヘノキボウ小松さんによる講座と続き、
あとは個別にメンタリングをしながら
各々ビジネスモデルを描いていきます。

そして、その裏でコバルトーレ女川が
来期のJFL昇格を決める勝利の報！！
本当におめでとうございます！嬉しい！


  

今週末からアスヘノキボウさんによる
創業本気プログラムの後期がスタート！

今朝は、海ぼたるの設営をしていたり、
コバルトーレのパブリックビューイング
の準備が行われていたりしていて
朝から色々な動きのある女川町です！


  

女川で有名な老舗鮮魚店『おかせい』さんが
陸前高砂駅前にある「たなばたけ高砂店」内に
昨日11月23日、仙台初出店を果たしましたっ！







「たなばたけ」は、ＪＡ仙台の農産物直売所で
いつ行ってもたくさんの人で賑わっていますが
まさかそこに女川のおかせいができるとはー！





◎たなばたけ高砂店
　https://life.ja-group.jp/farm/market/detail?id=906

おかせいの場所は、たなばたけの入り口と対角線。
入って右手奥ですが、すぐ分かるビジュアルです。



僕が行ったのはピークが過ぎた15時くらいですが
それでもたくさんの人がひっきりなしに来てましたね。
（たなばたけは10時の開店直後がピークのようです）





↑は女川で見慣れた明彦さんとよっちくんの背中ですが
この日は、女川のおかせいメンバー勢ぞろいといった
気合の入れようでしたね～(^^

鮮魚は午前中にほとんど売れてしまったそうですが
それでもメバチとか真鯛とかカンパチ等が並んでいて、
また、寿司もかなり充実の品ぞろえでしたね。
（寿司盛りや刺し盛りは予約注文も可能だとか！）







毎朝、女川から自社便で直送するとのことで、
朝採りの新鮮な魚介類が仙台で買えるというのは
これはものすごい嬉しいことですよね～。

サクだけでなく、丸魚でも買うことができますし、
店員さんに言えば、すぐ目の前のカウンターで
三枚おろしにしたりなどもしてくれるそうです☆

昨日はメバチと真鯛をスライスにしてもらって、
晩ごはんで美味しく食べさせてもらいました。
（思わず唸るくらいの抜群の美味しさでした ＾＾）





鮮魚だけでなく、干物や加工品も扱っているので
お土産を買いに行くのも良さそうですね。
仙台の方はぜひぜひ買いに寄ってみてください！



  

本日23日、女川の「おかせい」さんが
たなばたけ高砂店内に新規オープン！

人気の直売所のたなばたけ内での
仙台初出店ということで大賑わい！

詳しくは追ってレポートします！


  

今朝は魚市場のアテンドからスタート！

サンマ船は今日も女川に入ってきてます。
今日だけで400トン超の水揚げです。
まだまだ水揚げありますよ！！

市場食堂で朝食の定番コースです☆



  

シーパルピア女川のミニスーパー「おんま～と」で
発売された新商品「海里漬」を買ってみました！
（「海里」と書いて「ふるさと」と読むそうです）



おんまえやさんでは、自社加工品にもトライしていて
第一弾商品の「海鮮キムチ」に続いて、いつの間にか
漬魚まで商品化しちゃってたんです！！





おんま～と店内の冷凍ケースで↑なカンジで陳列！
銀鮭、ブリ、銀鱈、カラスガレイの西京焼きに
ブリのもろみ漬けの５種類を現在は販売してます。

まずは食べてみなきゃと、数種類買って帰って
昨夜はまず、銀鮭の西京焼きを食べてみました！



冷凍保存ですが、水に20～30分浸けておけばＯＫ！
帰宅して片づけとかしてるうちに程よく解凍されます☆

漬魚の焼き方をネットで検索してみたのですが
↓のようにクシャクシャにしたアルミホイルに乗せて
グリルで両面を10分くらいで焼くだけ！！



タレはそのまま漬けて焼きたいところですが
これはある程度クッキングペーパーで拭き取る方が
焼いたときに焦げたりしなくてよいそうです。

で、焼き上がったのがこちら！



拭き取りが足りなかったのか、皮が少し焦げてますが
身はふっくらと美味しく焼けてました～☆



味付けも濃すぎずにバッチリな漬け具合！
ご飯が美味しく食べれること間違いなしの一品です！
袋で見るよりも、中身はけっこう大きく感じますね。

先日紹介した鮮冷さんの煮魚惣菜も良かったですが
これも家の冷蔵庫にストックしておくと便利ですよ。

ぜひ、町内の方はもちろん、町外から来た方も、
自宅用もしくはお土産にいかがでしょうか！？



  

先週、仙台で打ち合わせがあった日の朝、
マザーポートコーヒー東北大学病院前店まで
ちょっと足を伸ばしてモーニングしてきました！

※先日の東北大学病院前店オープン時の記事
　http://yamada.da-te.jp/e986450.html

通常の営業時間は7:30から21:00となってましたが
まだ試験営業期間がもうちょっと延びていたようで
この日は10時からのオープンでした。

それを知らずに10時前行ってしまったのですが、
なんとか入れてもらえたのでギリギリセーフ（＾＾；



モーニングコーヒーとクロワッサン。
この組み合わせは、やはり気分上がりますね！
（朝イチでクロワッサンが焼きたて♪）



以前は昼過ぎだったので気づきませんでしたが、
朝は窓から差し込む光がまた気持ちよいですね。
しかも、アンカーコーヒーのロゴがくっきりと！！

なかなかこっちまで行けるタイミングは少ないですが
またちょくちょく寄ってみたいと思います☆

営業時間ですが、しばらくは10時から19時で、
金土が夜21時まで、という感じになるようです。
まだの方はぜひぜひ行ってみてください！！



  

先週は仙台で打ち合わせがあったのですが、
五橋近くがよいということで、綴caféさんで！

営業時間は11時半からとなっているのですが
ランチの仕込みをしているので、ドリンクだけなら
受け入れてもらえたりするんですよね(^^
（そういう用途の際は問い合わせてみてください）

◎綴café（つづりカフェ）
　https://www.facebook.com/tsuzuri.cafe/
　（営業情報や週替わりランチなどはこちらでチェック！）


打ち合わせ終了後はちょうどお昼時だったので
そのままランチをいただいました。

野菜をたくさん使った週替わりのプレートランチ、
先週はメインが鶏のピカタ！





綴caféさんのドレッシングがいつも興味深くて、
サクランボだったり、梨だったり、とその日仕込みの
オリジナルドレッシングなんです。

そして、昨日は、なんと、みかんのドレッシング！
ぜひそういうところも注目してみてください☆


すっかり画像を撮り忘れてしまいましたが、
以前贈ったスペインタイルはお店の入り口ドアに
ステキに飾ってもらっているのでそちらもぜひ！

※過去記事「綴caféさんに開店３ヶ月祝いをプレゼント！」
http://yamada.da-te.jp/e985319.html






  

今日は奥さんが１日仕事で出てるので
娘と二人きりで過ごす休日です(^^

午前中は近所を散歩しながら公園遊び。

鳩を追いかけたり、落ち葉拾ったり、
遊具で遊んだりと存分に楽しんだかな。
色んなことができるようになってます。

近所に公園がたくさんある有り難みを
子供を持つようになると実感しますね。

帰宅してからお昼を急ぎ食べさせて、
ようやくお昼寝させてホッと一息です。

全部を一人で面倒みるのは本当に大変。
奥さんの日常に感謝感謝ですね。。。


  

昨夜はボジョレー・ヌーボー解禁日に
田中ソムリエによるワイン会でしたが
なかなかの賑わいでしたね～☆

四種類のワインはチョイスも面白く、
ちょっと飲み過ぎてしまいました(^^;


  

仙台駅東口に先週末オープンしたばかりの
期間限定の仮設商業スペース「EKITUZI」に
昨日、用事があって立ち寄ってみました！



◎EKITUZI（エキツジ）
　http://www.ekituzi.jp/

場所は前にZepp仙台があったところ。
Viviのすぐ脇です。行けばすぐ分かります。





なかなか画像では伝わりづらいのですが、
コンテナを活用した店舗とキッチンカーとが
立ち並んで、中央の広場を囲んでいます。


その中で用事があったのはこちら！





「だいず屋　豆○」さんです！

国産大豆専門卸の大豆カンパニーさんによる
直営店舗で、カフェ＆バルの飲食店です。

店主の本木さんに豆腐関係の相談があって、
開店間もなくお忙しいところにお邪魔しました。



純豆乳だけは飲ませていただきましたが、
本来は夜の居酒屋系メニューがメインなので
今度また改めて伺ってレポートしますね！！

豆○さんは夜だけでなく、ランチもあります。
営業時間は10～24時（15～17時が休憩）とのこと。

他にも海鮮とか焼肉とかラーメンとか、
はたまた、キッチンカーでの販売もあったので、
ぜひ近くをお通りの際は、行ってみてください！！



  

岡清さんと石森商店さんによる会社「鮮冷」さんの
『魚やの煮付け』シリーズをおかずに晩ごはん！
（実はまだ自分で食べる機会がなくて、、、 ^^;）



◎鮮冷惣菜シリーズ
　https://www.senrei.jp/products/souzai

三陸水揚げの新鮮な魚を新鮮なうちに加工しており、
レトルト調理なので科学調味料など添加物を使わず、
素材の味を生かしながらも常温で長期保存が可能に！







サンマ、サバ、真イワシの３種類を展開してますが、
昨夜はこのうち、サバと真イワシを食べてみました。



ここがこのシリーズ商品の一番のポイントで、
容器がそのまま電子レンジＯＫなトレイなので
お皿を使わず食べれてすごい便利なんです！

しかも、一人暮らしにも嬉しい食べきりサイズ！
残してもそのまま冷蔵庫に入れて保存できるので
僕も半分ずつ食べて、翌朝に持ち越しました♪





味付けはいずれも生姜の利いた和風しょうゆ味。

濃い味付けでなく、あっさりとしているのですが、
魚からの旨みがしっかり出てるので味わい深く、
かつ、それぞれ味わいが違うんですよね。
（どっちも素材の特徴出てて美味しかった ^^）

いやぁ、これは家にストックしておきたいですね。

おかせい女川本店などで購入できるので、
ぜひ見つけて購入してみてくださいっ！！



  

毎週月曜日恒例の幸楽ランチ！
今週は「チキンファヒータ〜メキシカントルティーヤ巻〜」！
（ファヒータって何？！w）



スパイシーチキングリルと野菜をトルティーヤで
巻いて食べるという、いつもとはまた違ったスタイルで
こういうランチも美味しいし、おもしろかったですね。


それから、幸楽ランチをアップできてなかったので
最近のメニューを記録として載せておきますっ！


１０月３０日は、ビーフココナッツカレー。


１０月１６日は、海南チキンライス。


さぁ、来週はどんなメニューでしょうか！？
ヒデくん、来週もよろしく頼むよー！

◎1035cafe.from kouraku
　https://www.facebook.com/1035cafefrom-kouraku-1061294110631815/
　（毎週のランチメニューはこちらでチェック！）



  

娘ちゃんが昨日で１歳と３ヶ月に！

昨日は特別なお出かけはしなかったけど
お散歩＆公園遊びで喜んでくれました(^^



おかげさまでスクスクと育ってくれていて、
通っている保育園からの連絡帳によると
公園でもかなり楽んで遊べてるらしい。







保育園でたまに行く公園で慣れてるからか
もう滑り台とかも怖がらずに滑れるように。

早い成長を見逃さないようにしないと！！



  

昨日は初めて富谷にあるコストコへ！

いやぁ、さすがにたくさん人が来るだけあって、
店内をグルグル回ってるだけで楽しいですね。







フードコートも驚くような独特のシステムでした。
このホットドックがドリンク付で180円とは、、、。
むしろ、ドリンクにホットドックが付いてくる的なw


夜はアヒージョセットで晩酌を。
シーフードたっぷり、簡単で美味しかったー！
（今日はこの残ったオイルでパスタかな ^^）



コストコ、なかなか面白かったですね。
判断力がおかしくなって買い過ぎ注意ですが(^^;

食品だけでなく、日用品もたくさんあるので
もっと情報を仕入れて作戦を立ててから、
また遊びに来てみたいと思います☆



  

昨日は東京出張。

夜の部が終わったあと、21時スタートで
大学からの友人、ただすけ＆じゅんやと
ひさしぶりの三人飲み！

急な声がけだったのにありがとうー！
また一年に一度は飲みたいね(^^)